बेक्ड बीन्स

अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल

मीठी टमाटर की सॉस में डिब्बाबंद सफ़ेद बीन्स, मान बिक्री की अवस्था के अनुसार (बीन्स और सॉस)।

Baked Beans — फ़ोटो 1

नेवी (हैरिकॉट) बीन्स जिन्हें मीठे टमाटर सॉस में पकाकर डिब्बों में बेचा जाता है। इन्हें टोस्ट पर, नाश्ते के साथ या साइड डिश के रूप में खाया जाता है, और ये ब्रिटेन और अमेरिका में एक मुख्य खाद्य हैं। 150 ग्राम की एक सर्विंग लगभग 140 kcal, 7 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम फ़ाइबर देती है, साथ में कुछ आयरन भी। लेकिन इसमें लगभग 12 ग्राम चीनी और 515 मिलीग्राम सोडियम भी होता है। बिना नमक वाले या कम चीनी वाले संस्करणों में प्रोटीन और फ़ाइबर उतने ही रहते हैं, जबकि सोडियम और चीनी कम होती है।

पोषण मान पके हुए उत्पाद के लिए हैं

मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण

Protein: 4.8g (18.3%)
Fat: 0.4g (1.5%)
Carbs: 21.1g (80.2%)
फाइबर: 4.1g

बुनियादी पोषण जानकारी

पोषक तत्वमानDV
प्रोटीन4.8g8.6%
वसा0.4g0.6%
कार्ब्स21.1g7.0%
सरल शर्करा7.38gअनुमान
जटिल कार्ब्स9.62gअनुमान
फाइबर4.1g16.4%
पानी72g2.9%
कैलोरी944.2%

ग्लाइसेमिक इंडेक्स

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
40

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वसा अम्ल संरचना

वसा अम्लमात्राइकाईDV
Saturated0.07g0.4%
Monounsaturated0.1g0.4%
Polyunsaturated0.12g0.9%
Omega-30.036gअनुमान
Omega-60.084gअनुमान
Trans0g0.0%

एंटीऑक्सीडेंट

एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।

यौगिकमात्राइकाई
विटामिन E0.15mg
सेलेनियम5mcg

विटामिन

विटामिनमात्राइकाईDV
vitamin A5mcg0.6%
vitamin B10.096mg8.0%
vitamin B20.039mg3.0%
vitamin B30.43mg2.7%
vitamin B60.084mg4.9%
vitamin B912mcg3.0%
vitamin E0.15mg1.0%
vitamin K0.8mcg0.7%

खनिज

खनिजमात्राइकाईDV
calcium34mg3.4%
iron1.19mg6.6%
magnesium27mg6.8%
phosphorus74mg10.6%
potassium224mg8.6%
sodium343mg14.9%
zinc0.6mg5.5%
copper0.145mg16.1%
manganese0.109mg4.7%
selenium5mcg9.1%

आवश्यक अमीनो अम्ल

अमीनो अम्लमात्राइकाईDVDIAAS
हिस्टिडीन 132mg18.9%129%
आइसोल्यूसीन 226mg16.1%118%
ल्यूसीन 405mg14.8%104%
लाइसीन 298mg14.2%97%
मेथियोनीन limiting84mg8.0%57%
फेनिलएलानिन 388mg22.2%148%
थ्रेओनीन 149mg14.2%93%
ट्रिप्टोफैन 51mg18.2%121%
वैलीन 260mg14.3%102%

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