קערת סלמון ים תיכונית
מזון-עלערך תזונתי יוצא דופן: תכולת חלבון גבוהה (מעל 20 גרם ל-100 גרם), עשיר בוויטמינים ובמינרלים, דל ברכיבים מעובדים, יתרונות בריאותיים מוכחים. דוגמאות: סלמון, קינואה, ירקות עלים, אגוזים.
ערך תזונתי יוצא דופן
קערה צבעונית עם סלמון, ירקות ודגנים בסגנון ים-תיכוני.
קערה צבעונית זו מביאה יחד את המיטב של המטבח הים-תיכוני עם סלמון בבישול מושלם, קינואה, ירקות צלויים, זיתים וגבינת פטה. עשירה בחומצות שומן אומגה 3, חלבונים מלאים ומגוון ויטמינים ומינרלים. ארוחה מאוזנת היטב שהיא גם מזינה וגם טעימה.
עתיר חלבוןעתיר סיבים
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
Protein: 32g
(35.6%)
Fat: 20g
(22.2%)
Carbs: 38g
(42.2%)
סיבים: 7g
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 32g | 57.1% |
| שומן | 20g | 28.6% |
| פחמימות | 38g | 12.7% |
| סוכרים פשוטים | 13.3g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 17.7g | הערכה |
| סיבים | 7g | 28.0% |
| מים | 60g | 2.4% |
| קלוריות | 450 | 20.0% |
אינדקס גליקמי
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
42
Click to view full GI ranking →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 9.5 | g | 38.0% |
| Polyunsaturated | 5.2 | g | 40.0% |
| Omega-3 | 1.56 | g | הערכה |
| EPA | 210 | mg | 23.3% |
| DHA | 380 | mg | 42.2% |
| Omega-6 | 3.64 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 22 | mg |
| סלניום | 32.5 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 280 | mcg | 31.1% |
| vitamin C | 22 | mg | 24.4% |
| vitamin K | 85 | mcg | 70.8% |
| vitamin B1 | 0.4 | mg | 33.3% |
| vitamin B3 | 7.2 | mg | 45.0% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B12 | 4.1 | mcg | 170.8% |
| vitamin D | 11.5 (460 ME) | mcg | 76.7% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| calcium | 180 | mg | 18.0% |
| magnesium | 95 | mg | 23.8% |
| phosphorus | 320 | mg | 45.7% |
| potassium | 580 | mg | 22.3% |
| selenium | 32.5 | mcg | 59.1% |
| zinc | 2.5 | mg | 22.7% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | - | — | ||
| איזולאוצין | - | — | ||
| לאוצין | - | — | ||
| ליזין | - | — | ||
| מתיונין | - | — | ||
| פנילאלנין | - | — | ||
| תראונין | - | — | ||
| טריפטופן | - | — | ||
| ואלין | - | — |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
אלרגנים
מוצרי חלבדגים
נגזר מהשם ומהמרכיבים; ייתכן שאינו שלם.