סלט סלמון בגריל
מזון-עלערך תזונתי יוצא דופן: תכולת חלבון גבוהה (מעל 20 גרם ל-100 גרם), עשיר בוויטמינים ובמינרלים, דל ברכיבים מעובדים, יתרונות בריאותיים מוכחים. דוגמאות: סלמון, קינואה, ירקות עלים, אגוזים.
ערך תזונתי יוצא דופן
סלט קליל ומזין עם סלמון בגריל וירקות טריים.
סלט מרענן זה משלב סלמון בגריל בבישול מושלם עם תערובת של עלים פריכים, עגבניות שרי, מלפפון ורוטב ויניגרט קליל. הסלמון מספק חלבון איכותי וחומצות שומן אומגה 3, בעוד הירקות מוסיפים סיבים, ויטמינים ונוגדני חמצון. איזון מושלם של טעמים ורכיבים תזונתיים לארוחה בריאה.
עתיר חלבון
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
Protein: 28g
(51.9%)
Fat: 14g
(25.9%)
Carbs: 12g
(22.2%)
סיבים: 3g
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 28g | 50.0% |
| שומן | 14g | 20.0% |
| פחמימות | 12g | 4.0% |
| סוכרים פשוטים | 4.2g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 4.8g | הערכה |
| סיבים | 3g | 12.0% |
| מים | 65g | 2.6% |
| קלוריות | 285 | 12.7% |
אינדקס גליקמי
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
15
Click to view full GI ranking →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 5.2 | g | 20.8% |
| Polyunsaturated | 5.1 | g | 39.2% |
| Omega-3 | 1.53 | g | הערכה |
| EPA | 220 | mg | 24.4% |
| DHA | 400 | mg | 44.4% |
| Omega-6 | 3.57 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 28 | mg |
| סלניום | 28.5 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 320 | mcg | 35.6% |
| vitamin C | 28 | mg | 31.1% |
| vitamin K | 95 | mcg | 79.2% |
| vitamin B3 | 6.2 | mg | 38.8% |
| vitamin B6 | 0.5 | mg | 29.4% |
| vitamin B12 | 3.8 | mcg | 158.3% |
| vitamin D | 10.2 (408 ME) | mcg | 68.0% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 2.8 | mg | 15.6% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 180 | mg | 25.7% |
| potassium | 420 | mg | 16.2% |
| selenium | 28.5 | mcg | 51.8% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | - | — | ||
| איזולאוצין | - | — | ||
| לאוצין | - | — | ||
| ליזין | - | — | ||
| מתיונין | - | — | ||
| פנילאלנין | - | — | ||
| תראונין | - | — | ||
| טריפטופן | - | — | ||
| ואלין | - | — |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
אלרגנים
דגים
נגזר מהשם ומהמרכיבים; ייתכן שאינו שלם.