O concentrado de proteína de soro do leite é a fracción de proteína láctea que queda despois de facer o queixo, secada nun po que é arredor dun 80% de proteína con pequenas cantidades de lactosa e graxa láctea. Dixérese rápido e leva máis leucina que case calquera alimento enteiro, por iso é a opción por defecto ao redor do adestramento. Un cazo típico é de 25-30 g e aporta 20-25 g de proteína. É comida, non unha droga: a mesma proteína pode vir do leite, dos ovos ou da carne, e o po só fai máis fácil chegar ao total diario.