Tortilla de trigo
Valor nutricional moderado
Tortilla branda de fariña de trigo, non enriquecida, valores tal como se vende.
Pan plano e brando feito con fariña de trigo, graxa, auga e sal, que se usa para burritos, wraps, quesadillas e fajitas. Unha tortilla de 50 g (duns 20 cm de diámetro) achega unhas 155 kcal, 4 g de proteínas e 4 g de graxa, cunha boa cantidade de selenio, e é bastante salgada, con arredor de 370 mg de sodio. As tortillas de fariña fanse con graxa engadida, polo que teñen máis graxa e máis calorías ca as tortillas de millo do mesmo peso.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 8.2g | 14.6% |
| Graxa | 8g | 11.4% |
| Hidratos | 49.4g | 16.5% |
| Azucres simples | 17.29g | Estimación |
| Hidratos complexos | 28.61g | Estimación |
| Fibra | 3.5g | 14.0% |
| Auga | 32g | 1.3% |
| Calorías | 306 | 13.6% |
Índice glicémico
Fai clic para ver o ranking completo de IG →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Estimación |
| Omega-6 | 1.603 | g | Estimación |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.91 | mg |
| Selenio | 22.3 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Isoleucina | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leucina | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lisina limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Metionina | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenilalanina | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Treonina | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Triptófano | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valina | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes