Cacahuetes
Valor nutricional excepcional
Cacahuetes torrados en seco sen sal.
Os cacahuetes son leguminosas, non froitos secos de árbore, pero comen-se coma se o fosen: como merenda e en salsas, salteados e repostería. Un puñado de 30 g ten preto de 176 kcal e 7 g de proteína, máis ca a maioría dos froitos secos, e é rico en niacina e manganeso, con boas cantidades de magnesio e cobre. Estes valores son para cacahuetes sen sal; as versións salgadas adoitan engadir 100-250 mg de sodio por 30 g.
Os valores nutricionais corresponden ao produto cociñado
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 24.4g | 43.6% |
| Graxa | 49.7g | 71.0% |
| Hidratos | 21.3g | 7.1% |
| Azucres simples | 7.46g | Estimación |
| Hidratos complexos | 5.45g | Estimación |
| Fibra | 8.4g | 33.6% |
| Auga | 2g | 0.1% |
| Calorías | 587 | 26.1% |
Índice glicémico
Fai clic para ver o ranking completo de IG →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Estimación |
| Omega-6 | 6.839 | g | Estimación |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 4.93 | mg |
| Selenio | 9.3 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Isoleucina | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Leucina | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lisina limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Metionina | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenilalanina | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Treonina | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Triptófano | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valina | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes