Pebidas de xirasol
Valor nutricional excepcional
Sementes de xirasol torradas en seco sen sal, valores para as sementes peladas.
As pipas de xirasol torradas son un petisco común en Rusia e Ucraína, que se comen abríndoas da casca, e os miolos engádense a ensaladas, pan e granola. Unha porción de 30 g de miolos ten unhas 175 kcal, 6 g de proteína e 3 g de fibra, e é rica en vitamina E, cobre, selenio, magnesio e manganeso. A maior parte da graxa é omega-6 poliinsaturada. Os valores corresponden aos miolos pelados, así que pese os miolos, non as pipas coa casca.
Os valores nutricionais corresponden ao produto cociñado
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 19.3g | 34.5% |
| Graxa | 49.8g | 71.1% |
| Hidratos | 24.1g | 8.0% |
| Azucres simples | 8.44g | Estimación |
| Hidratos complexos | 4.57g | Estimación |
| Fibra | 11.1g | 44.4% |
| Auga | 1g | 0.0% |
| Calorías | 582 | 25.9% |
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.22 | g | 26.1% |
| Monounsaturated | 9.51 | g | 38.0% |
| Polyunsaturated | 32.88 | g | 252.9% |
| Omega-3 | 9.864 | g | Estimación |
| Omega-6 | 23.016 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.4 | mg |
| Vitamina E | 26.1 | mg |
| Selenio | 79.3 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.246 | mg | 18.9% |
| vitamin B3 | 7.04 | mg | 44.0% |
| vitamin B6 | 0.804 | mg | 47.3% |
| vitamin B9 | 237 | mcg | 59.3% |
| vitamin C | 1.4 | mg | 1.6% |
| vitamin E | 26.1 | mg | 174.0% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 337 | mg | 84.3% |
| phosphorus | 684 | mg | 97.7% |
| potassium | 850 | mg | 32.7% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 5.29 | mg | 48.1% |
| copper | 1.83 | mg | 203.3% |
| manganese | 2.11 | mg | 91.7% |
| selenium | 79.3 | mcg | 144.2% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 536 | mg | 76.6% | 139% |
| Isoleucina | 967 | mg | 69.1% | 134% |
| Leucina | 1408 | mg | 51.6% | 96% |
| Lisina limiting | 795 | mg | 37.9% | 69% |
| Metionina | 803 | mg | 76.5% | 145% |
| Fenilalanina | 1557 | mg | 89.0% | 157% |
| Treonina | 788 | mg | 75.0% | 131% |
| Triptófano | 295 | mg | 105.4% | 185% |
| Valina | 1116 | mg | 61.3% | 116% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes