Pasta
Valor nutricional moderado
Pasta de trigo como os espaguetes, valores para pasta cocida sen enriquecer e sen sal.
A pasta seca faise con trigo, normalmente sémola de trigo duro, e auga, e cócese en auga antes de comer. Unha ración cocida de 180 g achega preto de 285 kcal, sobre todo de amidón, e 10 g de proteína, ademais dunha gran parte do valor diario de selenio, unha cantidade que varía co solo no que creceu o trigo. A maior parte da pasta dos EUA está enriquecida con ferro e vitaminas B; estes valores son para pasta sen enriquecer. Uns 75 g de pasta seca cocen ata 180 g.
Os valores nutricionais corresponden ao produto cociñado
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 5.8g | 10.4% |
| Graxa | 0.9g | 1.3% |
| Hidratos | 30.9g | 10.3% |
| Azucres simples | 10.81g | Estimación |
| Hidratos complexos | 18.29g | Estimación |
| Fibra | 1.8g | 7.2% |
| Auga | 62g | 2.5% |
| Calorías | 158 | 7.0% |
Índice glicémico
Fai clic para ver o ranking completo de IG →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.231 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.06 | mg |
| Selenio | 26.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.049 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 44 | mg | 1.7% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.322 | mg | 14.0% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 132 | mg | 18.9% | 83% |
| Isoleucina | 228 | mg | 16.3% | 76% |
| Leucina | 440 | mg | 16.1% | 72% |
| Lisina limiting | 133 | mg | 6.3% | 28% |
| Metionina | 178 | mg | 17.0% | 77% |
| Fenilalanina | 405 | mg | 23.1% | 99% |
| Treonina | 206 | mg | 19.6% | 82% |
| Triptófano | 83 | mg | 29.6% | 126% |
| Valina | 262 | mg | 14.4% | 66% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes