Froita cocida con azucre ata espesar, que se unta no pan, nas torradas e nos panqueques ou se usa en repostaría e con tvorog e iogur. Unha culler de sopa de 20 g achega unhas 55 kcal e 14 g de hidratos de carbono, na súa maioría azucre engadido e azucre da froita, case sen graxa, proteína nin fibra e con poucas das vitaminas da froita. As marmeladas reducidas en azucre teñen aproximadamente a metade da enerxía da marmelada normal, e a marmelada adozada con zume de froita, arredor dunha cuarta parte menos.