Avea sen cocer con chocolate negro
Bo perfil nutricional
Un almorzo preparado con antelación que combina avea con chocolate negro para un capricho matinal saudable.
Esta avea nocturna combina a consistencia da avea en follas co sabor intenso do chocolate negro. Preparada a noite anterior, é unha opción de almorzo práctica e nutritiva. O chocolate negro achega antioxidantes e sabor, mentres que a avea proporciona fibra e enerxía sostida. Remátase con froitas do bosque frescas e froitos secos para sumar nutrientes e textura.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 4.4g | 7.9% |
| Graxa | 7.1g | 10.1% |
| Hidratos | 22.5g | 7.5% |
| Azucres simples | 7.87g | Estimación |
| Hidratos complexos | 9.93g | Estimación |
| Fibra | 4.7g | 18.8% |
| Auga | 65g | 2.6% |
| Calorías | 165 | 7.3% |
Índice glicémico
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Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.98 | g | 9.9% |
| Monounsaturated | 2.69 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 1.79 | g | 13.8% |
| Omega-3 | 0.537 | g | Estimación |
| Omega-6 | 1.253 | g | Estimación |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2.8 | mg |
| Vitamina E | 3.79 | mg |
| Selenio | 7.2 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.113 | mg | 9.4% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 0.86 | mg | 5.4% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.02 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.8 | mg | 3.1% |
| vitamin D | 0.4 (16 UI) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 3.79 | mg | 25.3% |
| vitamin K | 2.8 | mcg | 2.3% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 1.99 | mg | 11.1% |
| magnesium | 66 | mg | 16.5% |
| phosphorus | 140 | mg | 20.0% |
| potassium | 251 | mg | 9.7% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 1.12 | mg | 10.2% |
| copper | 0.269 | mg | 29.9% |
| manganese | 0.98 | mg | 42.6% |
| selenium | 7.2 | mcg | 13.1% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 111 | mg | 15.9% | 102% |
| Isoleucina | 168 | mg | 12.0% | 83% |
| Leucina | 318 | mg | 11.6% | 77% |
| Lisina limiting | 195 | mg | 9.3% | 60% |
| Metionina | 171 | mg | 16.3% | 110% |
| Fenilalanina | 351 | mg | 20.1% | 126% |
| Treonina | 138 | mg | 13.1% | 82% |
| Triptófano | 62 | mg | 22.1% | 139% |
| Valina | 222 | mg | 12.2% | 82% |
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