Queixo
Valor nutricional moderado
Queixo semicurado como o gouda; os valores son para o gouda.
Os queixos semiduros como o gouda e o edam cómense en láminas sobre pan, en sándwiches e derretidos en pratos quentes; os valores aquí son para o gouda. Unha ración de 30 g achega uns 7,5 g de proteína e 210 mg de calcio, pero tamén uns 5 g de graxa saturada e 250 mg de sodio. O queixo curado conserva moi pouca lactosa: esta ración ten menos de 1 g de azucre.
Os valores nutricionais corresponden ao produto cru
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 24.9g | 44.5% |
| Graxa | 27.4g | 39.1% |
| Hidratos | 2.2g | 0.7% |
| Azucres simples | 0.77g | Estimación |
| Hidratos complexos | 1.43g | Estimación |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Auga | 42g | 1.7% |
| Calorías | 356 | 15.8% |
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 17.61 | g | 88.0% |
| Monounsaturated | 7.75 | g | 31.0% |
| Polyunsaturated | 0.66 | g | 5.1% |
| Omega-3 | 0.198 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.462 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.24 | mg |
| Selenio | 14.5 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 165 | mcg | 18.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 1.54 | mcg | 64.2% |
| vitamin D | 0.5 (20 UI) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 700 | mg | 70.0% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 546 | mg | 78.0% |
| potassium | 121 | mg | 4.7% |
| sodium | 819 | mg | 35.6% |
| zinc | 3.9 | mg | 35.5% |
| copper | 0.036 | mg | 4.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 1032 | mg | 147.4% | 246% |
| Isoleucina | 1306 | mg | 93.3% | 166% |
| Leucina | 2564 | mg | 93.9% | 160% |
| Lisina | 2654 | mg | 126.4% | 211% |
| Metionina | 973 | mg | 92.7% | 161% |
| Fenilalanina | 2885 | mg | 164.9% | 268% |
| Treonina | 930 | mg | 88.6% | 142% |
| Triptófano | 352 | mg | 125.7% | 203% |
| Valina | 1806 | mg | 99.2% | 172% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes