Manteiga de améndoa
Bo perfil nutricional
Manteiga de améndoa natural feita de améndoas torradas moídas, sen sal, valores tal como se vende.
A manteiga de améndoa son améndoas torradas moídas, que se untan no pan e na froita, se mesturan nas papas de avea e nos batidos e se usan en repostaría. Dúas culleradas (uns 30 g) teñen unhas 185 kcal, 6 g de proteína e 17 g de graxa, principalmente monoinsaturada, e son ricas en vitamina E (uns 7 mg), cobre, manganeso e riboflavina, cun bo contido de magnesio e uns 100 mg de calcio. As versións salgadas ou edulcoradas engaden sodio ou azucre.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 21g | 37.5% |
| Graxa | 55.5g | 79.3% |
| Hidratos | 18.8g | 6.3% |
| Azucres simples | 6.58g | Estimación |
| Hidratos complexos | 1.92g | Estimación |
| Fibra | 10.3g | 41.2% |
| Auga | 2g | 0.1% |
| Calorías | 614 | 27.3% |
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Estimación |
| Omega-6 | 9.527 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 24.21 | mg |
| Selenio | 2.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Isoleucina | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Leucina | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Lisina limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Metionina | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Fenilalanina | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Treonina | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Triptófano | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Valina | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes