Breac
Luach cothaithe eisceachtúil
Filléad bric dea-dhathaigh saothraithe, luachanna d'iasc amh.
Is iasc fionnuisce sailleach é breac dea-dhathach feirme a itear bácáilte, friochta i bhfriochtán, gríosctha nó deataithe. Tá thart ar 210 kcal agus 30 g próitéine i bpóirtiún amh 150 g, le 9 g saille, lena n-áirítear thart ar 1.1 g de na saillte óimige-3 EPA agus DHA, agus tá sé saibhir i vitimín D, vitimín B12, niaicin agus seiléiniam. Cailleann iasc thart ar 20% dá mheáchan nuair a chócaráiltear é.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 19.9g | 35.5% |
| Saill | 6.2g | 8.9% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 74g | 3.0% |
| Calraí | 141 | 6.3% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.38 | g | 6.9% |
| Monounsaturated | 1.98 | g | 7.9% |
| Polyunsaturated | 1.51 | g | 11.6% |
| Omega-3 | 0.453 | g | Meastachán |
| EPA | 217 | mg | 24.1% |
| DHA | 516 | mg | 57.3% |
| Omega-6 | 1.057 | g | Meastachán |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 2.9 | mg |
| Vitimín E | 2.34 | mg |
| Seiléiniam | 23.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 84 | mcg | 9.3% |
| vitamin B1 | 0.12 | mg | 10.0% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 5.57 | mg | 34.8% |
| vitamin B6 | 0.34 | mg | 20.0% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 4.3 | mcg | 179.2% |
| vitamin C | 2.9 | mg | 3.2% |
| vitamin D | 15.9 (636 AI) | mcg | 106.0% |
| vitamin E | 2.34 | mg | 15.6% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 226 | mg | 32.3% |
| potassium | 377 | mg | 14.5% |
| sodium | 51 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.046 | mg | 5.1% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 23.6 | mcg | 42.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 614 | mg | 87.7% | 181% |
| Isiléicín | 962 | mg | 68.7% | 151% |
| Léicín | 1696 | mg | 62.1% | 131% |
| Lísín | 1916 | mg | 91.2% | 189% |
| Meitiainín | 842 | mg | 80.2% | 173% |
| Feinilalainín | 1519 | mg | 86.8% | 175% |
| Treoinín | 915 | mg | 87.1% | 173% |
| Tríoptafan | 234 | mg | 83.6% | 167% |
| Vailín | 1075 | mg | 59.1% | 127% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach