Turcaí mionaithe
Próifíl chothaithe mhaith
Turcaí mionaithe (thart ar 93% trua), luachanna don fheoil amh.
Turcaí mionaithe, meascán d'fheoil gheal agus d'fheoil dhorcha de ghnáth, a úsáidtear le haghaidh burgar, liathróidí feola, chili agus anlann pasta in ionad mairteola mionaithe. Tugann cuid amh 150 g thart ar 220 kcal, 29.5 g próitéine agus 11.5 g saille, agus tá cuid mhór niaicin, vitimín B6, seiléiniam, fosfair agus since ann. Tá thart ar leath na saille ann atá i mairteoil mhionaithe 85/15; bíonn brollach turcaí mionaithe a bhfuil 'saor ó shaill' ar a lipéad níos tanaí fós. Bí ag súil go gcaillfidh sé thart ar an gceathrú cuid dá mheáchan le linn na cócaireachta.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 19.7g | 35.2% |
| Saill | 7.7g | 11.0% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 72g | 2.9% |
| Calraí | 148 | 6.6% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.02 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 2.64 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 2.21 | g | 17.0% |
| Omega-3 | 0.663 | g | Meastachán |
| EPA | 6 | mg | 0.7% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 1.547 | g | Meastachán |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.09 | mg |
| Seiléiniam | 21.9 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 6.73 | mg | 42.1% |
| vitamin B6 | 0.564 | mg | 33.2% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin D | 0.4 (16 AI) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 58 | mg | 2.5% |
| zinc | 2.35 | mg | 21.4% |
| copper | 0.096 | mg | 10.7% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 21.9 | mcg | 39.8% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 582 | mg | 83.1% | 170% |
| Isiléicín | 880 | mg | 62.9% | 137% |
| Léicín | 1622 | mg | 59.4% | 124% |
| Lísín | 1757 | mg | 83.7% | 171% |
| Meitiainín | 786 | mg | 74.9% | 160% |
| Feinilalainín | 1461 | mg | 83.5% | 166% |
| Treoinín | 901 | mg | 85.8% | 168% |
| Tríoptafan | 223 | mg | 79.6% | 158% |
| Vailín | 910 | mg | 50.0% | 106% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach