Suaithfhriochadh trátaí agus uibheacha
Próifíl chothaithe mhaith
Uibheacha scrofa Síneacha ar nós an bhaile arna suaithfhriochadh le trátaí boga.
Tá corraíl-fhriochadh trátaí agus uibheacha ar cheann de na miasa baile is coitianta sa tSín: uibheacha scrofa boga fillte isteach i dingeacha trátaí a cócaráladh síos le beagán siúcra, salainn agus oinniúin ghlais, agus a ithtear le rís. Tá thart ar 220 kcal, 10 g próitéine agus 16 g saille i bpláta 225 g, an chuid is mó di ón ola friochta, chomh maith le 7 g siúcraí. Le babhla 150 g ríse galbhruite, tagann an béile go dtí thart ar 415 kcal.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 4.4g | 7.9% |
| Saill | 7.1g | 10.1% |
| Carbaihiodráití | 4.3g | 1.4% |
| Siúcraí Simplí | 1.5g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 1.9g | Meastachán |
| Snáithín | 0.9g | 3.6% |
| Uisce | 83g | 3.3% |
| Calraí | 97 | 4.3% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.6 | g | 8.0% |
| Monounsaturated | 2.05 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.98 | g | 22.9% |
| Omega-3 | 0.894 | g | Meastachán |
| DHA | 17 | mg | 1.9% |
| Omega-6 | 2.086 | g | Meastachán |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 5.95 | mg |
| Vitimín E | 0.93 | mg |
| Seiléiniam | 9.28 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 66.5 | mcg | 7.4% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.131 | mg | 10.1% |
| vitamin B3 | 0.374 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 18.9 | mcg | 4.7% |
| vitamin B12 | 0.228 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 5.95 | mg | 6.6% |
| vitamin D | 0.542 (22 AI) | mcg | 3.6% |
| vitamin E | 0.928 | mg | 6.2% |
| vitamin K | 19.9 | mcg | 16.6% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27.1 | mg | 2.7% |
| iron | 0.778 | mg | 4.3% |
| magnesium | 11.9 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 77.2 | mg | 11.0% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 339 | mg | 14.7% |
| zinc | 0.52 | mg | 4.7% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.092 | mg | 4.0% |
| selenium | 9.28 | mcg | 16.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 103 | mg | 14.7% | 136% |
| Isiléicín | 215 | mg | 15.4% | 151% |
| Léicín | 345 | mg | 12.6% | 120% |
| Lísín | 295 | mg | 14.0% | 130% |
| Meitiainín | 207 | mg | 19.7% | 190% |
| Feinilalainín | 385 | mg | 22.0% | 198% |
| Treoinín | 187 | mg | 17.8% | 158% |
| Tríoptafan | 55 | mg | 19.6% | 176% |
| Vailín | 272 | mg | 14.9% | 144% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Uibheacha, móra 4 (200 g)
- Trátaí aibí 3 mheánmhéide (450 g)
- Ola glasraí 2 spúnóg bhoird
- Siúcra 2 taespúnóg
- Salann 3/4 taespúnóg (5 g)
- Oinniúin earraigh 2 (30 g)
- Uisce 3 spúnóg bhoird
Treoracha
- 1
Gearr na trátaí ina ndingeacha, ag baint na gcroíthe crua amach; slisnigh na hoinniúin earraigh, ag coinneáil na gcodanna bána agus glasa ar leith.
- 2
Buail na huibheacha le gráinne den salann go dtí go mbíonn siad mín.
- 3
Téigh 1.5 spúnóg bhoird den ola i woc ar theas ard, doirt isteach na huibheacha agus corraigh go réidh ar feadh 30-40 soicind go dtí go mbíonn siad díreach socair ina gcnapanna boga; aistrigh go pláta iad.
- 4
Cuir an chuid eile den ola agus codanna bána na n-oinniún earraigh sa woc agus suaithfhrioch ar feadh 20 soicind.
- 5
Cuir na trátaí isteach agus suaithfhrioch ar feadh 2 nóiméad, ansin cuir an t-uisce, an siúcra agus an chuid eile den salann leo agus cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go mbogann na trátaí ina n-anlann éadrom.
- 6
Cuir na huibheacha ar ais sa woc agus fill tríd an anlann iad ar feadh 30 soicind.
- 7
Scaip barra glasa na n-oinniún earraigh anuas air agus freastail te é le rís.