Rís ghreamaitheach
Luach cothaithe measartha
Rís bhán ghlútanach (ghreamaitheach), luachanna do rís a maothaíodh agus a galbhruitheadh.
Is rís bhán í rís ghreamaitheach (rís ghlútanach) a bhfuil a stáirse beagnach ar fad ina amailipeictin, agus mar sin éiríonn sí coganta agus téann sí i gcnapanna nuair a chócaráiltear í. Maothaítear agus galbhruitear í, itear gach lá í i Laos agus i dtuaisceart agus in oirthuaisceart na Téalainne agus úsáidtear í i miasa agus i milseáin Shíneacha, Sheapánacha agus Chóiréacha. Tugann cuid 150 g thart ar 295 kcal agus 5.4 g próitéine, stáirse den chuid is mó, agus tá sí ard i mangainéis agus i seiléiniam. Dúblaítear meáchan ríse greamaithí tirime, beagnach, nuair a ghalbhruitear í. In ainneoin an ainm, níl aon ghlútan inti.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 3.6g | 6.4% |
| Saill | 0.3g | 0.4% |
| Carbaihiodráití | 43.3g | 14.4% |
| Siúcraí Simplí | 15.15g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 26.64g | Meastachán |
| Snáithín | 1.5g | 6.0% |
| Uisce | 53g | 2.1% |
| Calraí | 196 | 8.7% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.1 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.03 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.07 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.08 | mg |
| Seiléiniam | 8 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.095 | mg | 7.9% |
| vitamin B2 | 0.029 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 1.14 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.85 | mg | 4.7% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 38 | mg | 5.4% |
| potassium | 41 | mg | 1.6% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.095 | mg | 10.6% |
| manganese | 0.516 | mg | 22.4% |
| selenium | 8 | mcg | 14.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 85 | mg | 12.1% | 91% |
| Isiléicín | 156 | mg | 11.1% | 90% |
| Léicín | 298 | mg | 10.9% | 84% |
| Lísín limiting | 130 | mg | 6.2% | 47% |
| Meitiainín | 159 | mg | 15.1% | 119% |
| Feinilalainín | 314 | mg | 17.9% | 132% |
| Treoinín | 129 | mg | 12.3% | 89% |
| Tríoptafan | 42 | mg | 15.0% | 110% |
| Vailín | 220 | mg | 12.1% | 95% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach