Gairleog
Próifíl chothaithe mhaith
Iongaí gairleoige amha.
Is bleib den chlann oinniúin é gairleog, a úsáidtear amh nó cócaráilte i méideanna beaga chun bia a bhlaistiú. In aghaidh 100 g tá sí saibhir i vitimín B6, mangainéis agus vitimín C, ach ní mheáann ionga amháin ach thart ar 3 g, agus mar sin cuireann freastal tipiciúil 6 g de dhá ionga níos lú ná 10 kcal agus fíorbheagán de aon chothaitheach leis. Tagann a bholadh géar ó ailicin, a fhoirmítear nuair a bhrúitear nó a ghearrtar na hionga.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 6.4g | 11.4% |
| Saill | 0.5g | 0.7% |
| Carbaihiodráití | 33.1g | 11.0% |
| Siúcraí Simplí | 11.58g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 19.41g | Meastachán |
| Snáithín | 2.1g | 8.4% |
| Uisce | 59g | 2.3% |
| Calraí | 149 | 6.6% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.25 | g | 1.9% |
| Omega-3 | 0.075 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.175 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 31.2 | mg |
| Vitimín E | 0.08 | mg |
| Seiléiniam | 14.2 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.2 | mg | 16.7% |
| vitamin B2 | 0.11 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 0.7 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 1.235 | mg | 72.6% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 31.2 | mg | 34.7% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 1.7 | mcg | 1.4% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 181 | mg | 18.1% |
| iron | 1.7 | mg | 9.4% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 401 | mg | 15.4% |
| sodium | 17 | mg | 0.7% |
| zinc | 1.16 | mg | 10.5% |
| copper | 0.299 | mg | 33.2% |
| manganese | 1.672 | mg | 72.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 113 | mg | 16.1% | 83% |
| Isiléicín | 217 | mg | 15.5% | 85% |
| Léicín limiting | 308 | mg | 11.3% | 59% |
| Lísín | 273 | mg | 13.0% | 67% |
| Meitiainín | 141 | mg | 13.4% | 72% |
| Feinilalainín | 264 | mg | 15.1% | 75% |
| Treoinín | 157 | mg | 15.0% | 74% |
| Tríoptafan | 66 | mg | 23.6% | 117% |
| Vailín | 291 | mg | 16.0% | 85% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach