Tortillaí Arbhair
Próifíl chothaithe mhaith
Tortillas arbhair shimplí déanta as masa arbhair nixtamalaithe, luachanna mar a dhíoltar iad.
Aráin chothroma thanaí déanta as masa arbhair nicstamalaithe, príomharán Mheicsiceo, a úsáidtear le haghaidh tacónna, enchiladas agus tostadas. Tugann cuid 50 g (thart ar dhá thortilla bheaga) thart ar 110 kcal, 3 g próitéine agus 3 g snáithín, le méid úsáideach fosfair agus fíorbheagán sóidiam. Níl aon chruithneacht i dtortillaí arbhair agus tá níos lú saille agus níos lú calraí iontu ná i dtortillaí plúir; cuireann an t-aol a úsáidtear chun an t-arbhar a chóireáil roinnt cailciam leo.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 5.7g | 10.2% |
| Saill | 2.9g | 4.1% |
| Carbaihiodráití | 44.6g | 14.9% |
| Siúcraí Simplí | 15.61g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 22.69g | Meastachán |
| Snáithín | 6.3g | 25.2% |
| Uisce | 46g | 1.8% |
| Calraí | 218 | 9.7% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.994 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.28 | mg |
| Seiléiniam | 6.1 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Isiléicín | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Léicín | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Lísín limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Meitiainín | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Feinilalainín | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Treoinín | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Tríoptafan | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Vailín | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach