Saláin
Luach cothaithe measartha
Saláin dheataithe ón mBailt, stánaithe in ola, luachanna don iasc silte leis na cnámha.
Éisc bheaga Bhaltacha a dheataítear agus a phacáiltear in ola, ceann de chlasaicí bhoird na Laitvia, na hEastóine agus na Rúise ar arán seagail nó ar thósta. Tugann cuid 50 g thart ar 185 kcal, 9 g próitéine agus 16 g saille, le thart ar 145 mg cailciam ó na cnámha boga, thart ar 300 mg sóidiam agus go leor vitimín B12 agus vitimín E. Tagann an chuid is mó den saill ón ola ghlasraí phacála, mar sin tá saláin i bhfad níos sailleacha ná iasc úr.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 18.7g | 33.4% |
| Saill | 32.7g | 46.7% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 45g | 1.8% |
| Calraí | 370 | 16.4% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | Meastachán |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 11.41 | mg |
| Seiléiniam | 40.1 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 AI) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| Isiléicín | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| Léicín | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| Lísín | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| Meitiainín | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| Feinilalainín | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| Treoinín | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| Tríoptafan | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| Vailín | 964 | mg | 53.0% | 121% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach