Plúr sorgaim
Próifíl chothaithe mhaith
Plúr sorgaim lánghráin (jowar atta), luachanna don phlúr tirim.
Úsáidtear plúr sorgaim lánghráin, ar a dtugtar jowar atta san India, le haghaidh bhakri agus jowar roti ansin agus in aráin agus i mbácáil saor ó ghlútan in áiteanna eile. Tugann cuid 50 g, dóthain do thart ar bhakri amháin, thart ar 180 kcal, 4 g próitéine agus 3 g snáithín, le méideanna úsáideacha mangainéise, maignéisiam, tiaimín agus niaicin. Níl aon ghlútan ann, mar sin bíonn na taois sobhriste agus fuintear iad le huisce te de ghnáth.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 8.4g | 15.0% |
| Saill | 3.3g | 4.7% |
| Carbaihiodráití | 76.6g | 25.5% |
| Siúcraí Simplí | 26.81g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 43.19g | Meastachán |
| Snáithín | 6.6g | 26.4% |
| Uisce | 10g | 0.4% |
| Calraí | 359 | 16.0% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.94 | g | 3.8% |
| Polyunsaturated | 1.4 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.42 | g | Meastachán |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.98 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.8 | mg |
| Vitimín E | 0.5 | mg |
| Seiléiniam | 12.2 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.329 | mg | 27.4% |
| vitamin B2 | 0.061 | mg | 4.7% |
| vitamin B3 | 4.5 | mg | 28.1% |
| vitamin B6 | 0.325 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.5 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 3.14 | mg | 17.4% |
| magnesium | 123 | mg | 30.8% |
| phosphorus | 278 | mg | 39.7% |
| potassium | 324 | mg | 12.5% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.63 | mg | 14.8% |
| copper | 0.253 | mg | 28.1% |
| manganese | 1.258 | mg | 54.7% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 167 | mg | 23.9% | 68% |
| Isiléicín | 309 | mg | 22.1% | 67% |
| Léicín | 1085 | mg | 39.7% | 116% |
| Lísín limiting | 174 | mg | 8.3% | 24% |
| Meitiainín | 310 | mg | 29.5% | 88% |
| Feinilalainín | 666 | mg | 38.1% | 106% |
| Treoinín | 312 | mg | 29.7% | 82% |
| Tríoptafan | 106 | mg | 37.9% | 105% |
| Vailín | 387 | mg | 21.3% | 63% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach