Skyr
Próifíl chothaithe mhaith
Skyr nádúrtha i stíl na hÍoslainne, gan milsiú, luachanna mar a dhíoltar é.
Is táirge déiríochta saothraithe tiubh ón Íoslainn é skyr, déanta as bainne bearrtha agus síothlaithe ar nós iógart Gréagach, a itear lom, le caora nó i smúitithe. Tá thart ar 93 kcal agus 16.5 g próitéine i gcuid 150 g, gan beagnach aon saill, agus tá sé saibhir i vitimín B12, ribeaflaivin agus seiléiniam. Is gnách go mbíonn siúcra breise i skyr blaistithe, mar sin seiceáil an lipéad.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 11g | 19.6% |
| Saill | 0.2g | 0.3% |
| Carbaihiodráití | 4g | 1.3% |
| Siúcraí Simplí | 1.4g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 2.6g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 84g | 3.4% |
| Calraí | 62 | 2.8% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.007 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.01 | mg |
| Seiléiniam | 10.5 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.81 | mcg | 33.8% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 315 | mg | 45.0% | 170% |
| Isiléicín | 594 | mg | 42.4% | 171% |
| Léicín | 1095 | mg | 40.1% | 155% |
| Lísín | 944 | mg | 45.0% | 170% |
| Meitiainín | 374 | mg | 35.6% | 140% |
| Feinilalainín | 1097 | mg | 62.7% | 231% |
| Treoinín | 489 | mg | 46.6% | 169% |
| Tríoptafan | 163 | mg | 58.2% | 213% |
| Vailín | 723 | mg | 39.7% | 156% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach