Ryazhenka
Próifíl chothaithe mhaith
Bainne coipthe bácáilte Rúiseach le 4% saille, luachanna in aghaidh 100 ml.
Is deoch bainne coipthe Rúiseach agus Úcránach í ryazhenka, a dhéantar as bainne agus uachtar arna mbácáil ar feadh roinnt uaireanta go dtí go mbíonn siad donn éadrom, agus ansin arna ngéarú le baictéir aigéid lachtaigh; tá blas séimh uirthi atá cosúil le caramal. Tá thart ar 175 kcal, 7 g próitéine agus 10 g saille, 6 g di sáithithe, i ngloine 250 ml, agus tugann sí thart ar 290 mg cailciam; tá sí ard i vitimín B12 agus i riboflaivin. Tá sí níos saibhre ná kefir 2.5%, agus laghdaíonn an bácáil fhada cuid de na vitimíní B.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 2.9g | 5.2% |
| Saill | 4.1g | 5.9% |
| Carbaihiodráití | 4.3g | 1.4% |
| Siúcraí Simplí | 1.5g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 2.79g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 90g | 3.6% |
| Calraí | 69 | 3.1% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.41 | g | 12.1% |
| Monounsaturated | 1.03 | g | 4.1% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.161 | g | Meastachán |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.09 | mg |
| Seiléiniam | 3.8 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 56 | mcg | 6.2% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.175 | mg | 13.5% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.39 | mcg | 16.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 AI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 115 | mg | 11.5% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 86 | mg | 12.3% |
| potassium | 135 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.025 | mg | 2.8% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 87 | mg | 12.4% | 178% |
| Isiléicín | 149 | mg | 10.6% | 163% |
| Léicín | 273 | mg | 10.0% | 147% |
| Lísín | 239 | mg | 11.4% | 163% |
| Meitiainín | 93 | mg | 8.9% | 132% |
| Feinilalainín | 294 | mg | 16.8% | 235% |
| Treoinín | 123 | mg | 11.7% | 161% |
| Tríoptafan | 37 | mg | 13.2% | 184% |
| Vailín | 188 | mg | 10.3% | 154% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach