Rís
Luach cothaithe measartha
Gránach bunúsach a sholáthraíonn fuinneamh trí charbaihiodráití casta.
Is bunbhia riachtanach í an rís do bhreis is leath dhaonra an domhain. Soláthraíonn sí foinse mhaith fuinnimh trí charbaihiodráití casta agus tá méideanna beaga próitéine inti. Baintear an bran agus an suth den rís bhán trí mheilt, ach coinníonn an rís dhonn na páirteanna cothaitheacha seo. Tá an rís gan ghlútan go nádúrtha agus éasca a dhíleá.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 2.7g | 4.8% |
| Saill | 0.3g | 0.4% |
| Carbaihiodráití | 28g | 9.3% |
| Siúcraí Simplí | 9.8g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 17.8g | Meastachán |
| Snáithín | 0.4g | 1.6% |
| Uisce | 68g | 2.7% |
| Calraí | 130 | 5.8% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.056 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.04 | mg |
| Seiléiniam | 7.5 | mcg |
Polafeanóil agus Frithchothaithigh
Is comhdhúile plandaí iad frithchothaithigh (m.sh. aigéad fíotach, ocsaláití, tanainí) a d'fhéadfadh ionsú roinnt mianraí (iarann, sinc, cailciam) a laghdú. Is minic go bhfuil siad tairbheach go measartha (m.sh. is frithocsaídeoirí iad polafeanóil). Is féidir le maothú, coipeadh, nó teaglaim le vitimín C ionsú mianraí a fheabhsú.
Comhdhúile tairbheacha a d'fhéadfadh ionsú roinnt mianraí (iarann, sinc, cailciam, maignéisiam) a laghdú. Smaoinigh ar iad a chur le vitimín C nó a ithe ar leithligh ó bhéilí saibhre i mianraí chun an t-ionsú a fheabhsú.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Aigéad fíotach | 120 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.013 | mg | 1.0% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.093 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
Mianraí
Tá polafeanóil nó frithchothaithigh sa táirge seo a d'fhéadfadh ionsú mianraí a laghdú. Tá DV% bunaithe ar an méid inionsúite measta.
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8.8* | mg | 0.9%* |
| iron | 0.176* | mg | 1.0%* |
| magnesium | 10.56* | mg | 2.6%* |
| phosphorus | 37.84* | mg | 5.4%* |
| potassium | 30.8* | mg | 1.2%* |
| sodium | 0.88* | mg | 0.0%* |
| zinc | 0.4312* | mg | 3.9%* |
| copper | 0.0607* | mg | 6.7%* |
| manganese | 0.4154* | mg | 18.1%* |
| selenium | 6.6* | mcg | 12.0%* |
* Méid inionsúite measta (laghdaithe ag polafeanóil/frithchothaithigh).
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 63 | mg | 9.0% | 90% |
| Isiléicín | 116 | mg | 8.3% | 89% |
| Léicín | 222 | mg | 8.1% | 84% |
| Lísín limiting | 97 | mg | 4.6% | 46% |
| Meitiainín | 118 | mg | 11.2% | 118% |
| Feinilalainín | 234 | mg | 13.4% | 131% |
| Treoinín | 96 | mg | 9.1% | 88% |
| Tríoptafan | 31 | mg | 11.1% | 108% |
| Vailín | 164 | mg | 9.0% | 94% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach