Eorna phéarla
Próifíl chothaithe mhaith
Eorna phéarla bruite in uisce gan salann, luachanna don ghrán cócaráilte.
Is éard is eorna phéarla ann ná eorna a bhfuil an crotal agus an bran snasta di, a shuanbhruitear mar mhias taoibh, in anraithí agus i stobhaigh, nó mar leite perlovka na Rúise. Tugann cuid bhruite 150 g thart ar 185 kcal, 3.4 g de phróitéin agus beagnach 6 g de shnáithín, béite-ghlúcan intuaslagtha san áireamh, le méideanna úsáideacha seiléiniam, niaicin agus mangainéise. Ataíonn eorna phéarla thirim go dtí thart ar 2.9 oiread a meáchain nuair a chócaráiltear í, mar sin is ionann 150 g bruite agus thart ar 52 g tirim.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 2.3g | 4.1% |
| Saill | 0.4g | 0.6% |
| Carbaihiodráití | 28.2g | 9.4% |
| Siúcraí Simplí | 9.87g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 14.53g | Meastachán |
| Snáithín | 3.8g | 15.2% |
| Uisce | 69g | 2.8% |
| Calraí | 123 | 5.5% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.147 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.01 | mg |
| Seiléiniam | 8.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.083 | mg | 6.9% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 2.06 | mg | 12.9% |
| vitamin B6 | 0.115 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 1.33 | mg | 7.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 54 | mg | 7.7% |
| potassium | 93 | mg | 3.6% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.259 | mg | 11.3% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 51 | mg | 7.3% | 80% |
| Isiléicín | 83 | mg | 5.9% | 70% |
| Léicín | 154 | mg | 5.6% | 64% |
| Lísín limiting | 84 | mg | 4.0% | 44% |
| Meitiainín | 93 | mg | 8.9% | 102% |
| Feinilalainín | 192 | mg | 11.0% | 118% |
| Treoinín | 77 | mg | 7.3% | 78% |
| Tríoptafan | 38 | mg | 13.6% | 145% |
| Vailín | 111 | mg | 6.1% | 70% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach