Uibheacha gearg
Luach cothaithe eisceachtúil
Uibheacha gearg iomlána, luachanna d'uibheacha amha gan an bhlaosc.
Is uibheacha beaga breaca iad uibheacha gearg, thart ar 9 g an ceann gan an bhlaosc, a itear bruite, i sailéid, mar shneaic nó amh i roinnt miasa. Tá thart ar 80 kcal agus 6.5 g próitéine mar aon le 5.5 g saille i gcuid 50 g (thart ar chúig ubh), agus tugann sí thart ar thrian de riachtanas lae vitimín B12, ribeaflaivine agus seiléiniam. In aghaidh 100 g, tá siad cosúil le huibheacha circe, le níos mó iarainn agus ribeaflaivine.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 13.1g | 23.4% |
| Saill | 11.1g | 15.9% |
| Carbaihiodráití | 0.4g | 0.1% |
| Siúcraí Simplí | 0.14g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0.26g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 74g | 3.0% |
| Calraí | 158 | 7.0% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.56 | g | 17.8% |
| Monounsaturated | 4.32 | g | 17.3% |
| Polyunsaturated | 1.32 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.396 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.924 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 1.08 | mg |
| Seiléiniam | 32 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 156 | mcg | 17.3% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.79 | mg | 60.8% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.15 | mg | 8.8% |
| vitamin B9 | 66 | mcg | 16.5% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 1.4 (56 AI) | mcg | 9.3% |
| vitamin E | 1.08 | mg | 7.2% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64 | mg | 6.4% |
| iron | 3.65 | mg | 20.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 226 | mg | 32.3% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 141 | mg | 6.1% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 32 | mcg | 58.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 315 | mg | 45.0% | 146% |
| Isiléicín | 816 | mg | 58.3% | 201% |
| Léicín | 1146 | mg | 42.0% | 139% |
| Lísín | 881 | mg | 42.0% | 136% |
| Meitiainín | 732 | mg | 69.7% | 236% |
| Feinilalainín | 1280 | mg | 73.1% | 231% |
| Treoinín | 641 | mg | 61.0% | 190% |
| Tríoptafan | 209 | mg | 74.6% | 234% |
| Vailín | 940 | mg | 51.6% | 174% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach