Uibheacha bruite
Luach cothaithe eisceachtúil
Uibheacha sicín iomlána bruite go crua, luachanna gan an bhlaosc.
Is uibheacha sicín iomlána iad uibheacha cruabhruite atá bruite ina mblaosc go dtí go mbíonn an buíocán daingean, agus itear iad ina n-aonar, i sailéid nó mar shneaic. Tá thart ar 155 kcal agus 13 g próitéine le 11 g saille i gcuid 100 g (thart ar dhá ubh mhóra), agus tá sí saibhir i seiléiniam, vitimín B12 agus ribeaflaivin. Tá meáchan thart ar 50 g ag ubh mhór gan a blaosc.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 12.6g | 22.5% |
| Saill | 10.6g | 15.1% |
| Carbaihiodráití | 1.1g | 0.4% |
| Siúcraí Simplí | 0.39g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0.72g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 75g | 3.0% |
| Calraí | 155 | 6.9% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Meastachán |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 1.03 | mg |
| Seiléiniam | 30.8 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 AI) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Isiléicín | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Léicín | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Lísín | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Meitiainín | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Feinilalainín | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Treoinín | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Tríoptafan | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Vailín | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach