Bolg muiceola
Luach cothaithe measartha
Bolg muiceola úr, sraitheanna feola agus saille, luachanna don ghearrthóg amh.
An gearradh sailleach, sraitheach ó íochtar na muice, a róstar go dtí go mbíonn an craiceann briosc, a ghalbhruitear, a ghriostar mar samgyeopsal Cóiréach nó a leasaítear ina bhagún. Tugann cuid 100 g amh thart ar 520 kcal, 9 g próitéine agus 53 g saille, 19 g di sáithithe, chomh maith le roinnt tiaimín agus vitimín B12. Is saill thart ar a leath de de réir meáchain; leánn cuid mhór di sin amach le linn rósta mall nó griostála.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 9.3g | 16.6% |
| Saill | 53g | 75.7% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 37g | 1.5% |
| Calraí | 518 | 23.0% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 19.33 | g | 96.6% |
| Monounsaturated | 24.7 | g | 98.8% |
| Polyunsaturated | 5.65 | g | 43.5% |
| Omega-3 | 1.695 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 3.955 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.3 | mg |
| Vitimín E | 0.39 | mg |
| Seiléiniam | 8 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.396 | mg | 33.0% |
| vitamin B2 | 0.242 | mg | 18.6% |
| vitamin B3 | 4.65 | mg | 29.1% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.84 | mcg | 35.0% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin D | 1.4 (56 AI) | mcg | 9.3% |
| vitamin E | 0.39 | mg | 2.6% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.52 | mg | 2.9% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 185 | mg | 7.1% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 1.02 | mg | 9.3% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 8 | mcg | 14.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 342 | mg | 48.9% | 214% |
| Isiléicín | 414 | mg | 29.6% | 138% |
| Léicín | 731 | mg | 26.8% | 120% |
| Lísín | 826 | mg | 39.3% | 172% |
| Meitiainín | 346 | mg | 33.0% | 150% |
| Feinilalainín | 672 | mg | 38.4% | 164% |
| Treoinín | 410 | mg | 39.0% | 164% |
| Tríoptafan | 107 | mg | 38.2% | 162% |
| Vailín | 495 | mg | 27.2% | 124% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach