Uibheagán
Próifíl chothaithe mhaith
Uibheacha buailte le líonadh.
Is éard is uibheagán ann ná uibheacha buailte a chócaráiltear go tapa in im i bpan, ansin fillte thart ar líonadh ar nós cáise, liamháis, muisiriúin, spionáiste nó piobair. Tá sé ard i bpróitéin agus an-íseal i gcarbaihiodráit, agus is ó bhuíocháin uibhe, cháis agus im a thagann an tsaill. Má líonann tú é le glasraí in ionad breis cáise cuireann sé toirt agus snáithín leis ar bheagán calraí.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 11g | 19.6% |
| Saill | 12g | 17.1% |
| Carbaihiodráití | 1g | 0.3% |
| Siúcraí Simplí | 0.35g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0.65g | Meastachán |
| Uisce | 72g | 2.9% |
| Calraí | 154 | 6.8% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.27 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 4.05 | g | 16.2% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Meastachán |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 29 | mg | 3.2% |
| Omega-6 | 0.875 | g | Meastachán |
| Trans | 0.13 | g | 6.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.41 | mg |
| Vitimín E | 0.8 | mg |
| Seiléiniam | 27.2 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 152 | mcg | 16.9% |
| vitamin B1 | 0.105 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.333 | mg | 25.6% |
| vitamin B3 | 0.477 | mg | 3.0% |
| vitamin B6 | 0.132 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 24.7 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.698 | mcg | 29.1% |
| vitamin C | 0.411 | mg | 0.5% |
| vitamin D | 1.34 (54 AI) | mcg | 8.9% |
| vitamin E | 0.795 | mg | 5.3% |
| vitamin K | 0.808 | mcg | 0.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 140 | mg | 14.0% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 15.7 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 218 | mg | 31.1% |
| potassium | 158 | mg | 6.1% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.56 | mg | 14.2% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.123 | mg | 5.3% |
| selenium | 27.2 | mcg | 49.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 279 | mg | 39.9% | 152% |
| Isiléicín | 544 | mg | 38.9% | 158% |
| Léicín | 889 | mg | 32.6% | 127% |
| Lísín | 724 | mg | 34.5% | 132% |
| Meitiainín | 464 | mg | 44.2% | 176% |
| Feinilalainín | 952 | mg | 54.4% | 203% |
| Treoinín | 466 | mg | 44.4% | 163% |
| Tríoptafan | 162 | mg | 57.9% | 214% |
| Vailín | 673 | mg | 37.0% | 147% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Uibheacha 3
- Cáis cheddar, grátáilte 30 g
- Liamhás nó glasraí, díslithe 40 g
- Im 10 g
- Bainne 1 spúnóg bhoird
- Salann agus piobar de réir do bhlas
Treoracha
- 1
Buail na huibheacha leis an mbainne, an salann agus an piobar go dtí go mbeidh siad díreach cumaiscthe.
- 2
Leáigh an t-im i bpanna neamhghreamaitheach ar theas measartha, á luascadh chun é a chumhdach.
- 3
Doirt na huibheacha isteach agus lig dóibh socrú beagán, ansin brúigh na himill go réidh i dtreo an láir, ag claonadh an phanna ionas go sreabhann ubh amh faoina bhun.
- 4
Nuair atá an dromchla fós beagán bog, scaip an liamhás nó na glasraí agus an cháis thar leath amháin.
- 5
Fill an t-uibheagán thar an líonadh agus cócaráil ar feadh cúpla soicind eile.
- 6
Sleamhnaigh ar phláta é agus riar láithreach.