Ológa
Luach cothaithe measartha
Ológa glasa leasaithe i sáile, luachanna don toradh silte gan clocha.
Is éard atá in ológa glasa ná toradh na n-ológ leasaithe i sáile, a itear mar shneaic, i sailéid, ar phiotsa agus i miasa Meánmhara. I gcuid 30 g, thart ar 8 go 10 n-ológ, tá thart ar 45 kcal agus 4.6 g saille, monai-neamhsháithithe den chuid is mó, ach tá thart ar 470 mg sóidiam ann freisin ón sáile. Is d'ológa glasa na luachanna; bíonn ológa dubha aibí stánaithe SAM níos séimhe, níos ísle i saill agus i sóidiam, agus tá thart ar 115 kcal in aghaidh 100 g iontu in ionad 145.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 1g | 1.8% |
| Saill | 15.3g | 21.9% |
| Carbaihiodráití | 3.8g | 1.3% |
| Siúcraí Simplí | 1.33g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 3.3g | 13.2% |
| Uisce | 75g | 3.0% |
| Calraí | 145 | 6.4% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.03 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 11.31 | g | 45.2% |
| Polyunsaturated | 1.31 | g | 10.1% |
| Omega-3 | 0.393 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.917 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 3.81 | mg |
| Seiléiniam | 0.9 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.007 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.24 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.031 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 3.81 | mg | 25.4% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 4 | mg | 0.6% |
| potassium | 42 | mg | 1.6% |
| sodium | 1556 | mg | 67.7% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.02 | mg | 0.9% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 25 | mg | 3.6% | 117% |
| Isiléicín | 43 | mg | 3.1% | 108% |
| Léicín limiting | 74 | mg | 2.7% | 91% |
| Lísín | 68 | mg | 3.2% | 106% |
| Meitiainín | 33 | mg | 3.1% | 108% |
| Feinilalainín | 75 | mg | 4.3% | 137% |
| Treoinín | 38 | mg | 3.6% | 114% |
| Tríoptafan | 13 | mg | 4.6% | 148% |
| Vailín | 55 | mg | 3.0% | 103% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach