Mionfheoil mheasctha
Luach cothaithe measartha
Mionfheoil amh, leath muiceoil agus leath mairteoil, luachanna don fheoil amh.
Meascán 50/50 de mhuiceoil agus de mhairteoil mhionaithe, a dhíoltar sa Rúis agus in Oirthear na hEorpa mar mhionfheoil 'domashny' (stíl an bhaile) agus a úsáidtear le haghaidh kotlety, pelmeni, liathróidí feola, cabáiste líonta agus anlainn pasta. Tugann cuid amh 150 g thart ar 390 kcal, 25.5 g próitéine agus 31 g saille, 11.5 g di sáithithe, agus tá sé saibhir i vitimín B12, i sinc, i seiléiniam agus i dtiaimín. Bíonn an méid saille éagsúil ó bhranda go branda; cailleann sé thart ar cheathrú go trian dá mheáchan nuair a fhriochtar é.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 17g | 30.4% |
| Saill | 20.6g | 29.4% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 62g | 2.5% |
| Calraí | 259 | 11.5% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.73 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 9.14 | g | 36.6% |
| Polyunsaturated | 1.22 | g | 9.4% |
| Omega-3 | 0.366 | g | Meastachán |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.854 | g | Meastachán |
| Trans | 0.65 | g | 32.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.4 | mg |
| Vitimín E | 0.31 | mg |
| Seiléiniam | 19.8 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.388 | mg | 32.3% |
| vitamin B2 | 0.193 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 4.28 | mg | 26.8% |
| vitamin B6 | 0.353 | mg | 20.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.42 | mcg | 59.2% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 AI) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.31 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.41 | mg | 7.8% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 167 | mg | 23.9% |
| potassium | 279 | mg | 10.7% |
| sodium | 61 | mg | 2.7% |
| zinc | 3.19 | mg | 29.0% |
| copper | 0.053 | mg | 5.9% |
| manganese | 0.01 | mg | 0.4% |
| selenium | 19.8 | mcg | 36.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 616 | mg | 88.0% | 208% |
| Isiléicín | 775 | mg | 55.4% | 140% |
| Léicín | 1347 | mg | 49.3% | 120% |
| Lísín | 1471 | mg | 70.0% | 166% |
| Meitiainín | 641 | mg | 61.0% | 151% |
| Feinilalainín | 1230 | mg | 70.3% | 162% |
| Treoinín | 718 | mg | 68.4% | 155% |
| Tríoptafan | 151 | mg | 53.9% | 124% |
| Vailín | 880 | mg | 48.4% | 119% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach