Muiléad
Próifíl chothaithe mhaith
Muiléad scilte bruite in uisce gan salann, luachanna don ghrán bruite.
Is gráinne beag saor ó ghlútan é muiléad a bhruitear ina mhias taoibh chlúmhach nó ina leite bhog, agus atá coitianta san Afraic, san India agus in Oirthear na hEorpa. Tugann cuid bhruite 150 g thart ar 180 kcal, 5 g próitéine agus 2 g snáithín, agus is foinse úsáideach copair é, le roinnt maignéisiam, fosfair agus mangainéise. Ataíonn muiléad tirim go dtí thart ar 3.2 oiread a mheáchain nuair a bhruitear é, mar sin is ionann 150 g bruite agus thart ar 47 g tirim.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 3.5g | 6.3% |
| Saill | 1g | 1.4% |
| Carbaihiodráití | 23.7g | 7.9% |
| Siúcraí Simplí | 8.29g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 14.1g | Meastachán |
| Snáithín | 1.3g | 5.2% |
| Uisce | 71g | 2.9% |
| Calraí | 119 | 5.3% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.51 | g | 3.9% |
| Omega-3 | 0.153 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.357 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.02 | mg |
| Seiléiniam | 0.9 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 1.33 | mg | 8.3% |
| vitamin B6 | 0.108 | mg | 6.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 44 | mg | 11.0% |
| phosphorus | 100 | mg | 14.3% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.91 | mg | 8.3% |
| copper | 0.161 | mg | 17.9% |
| manganese | 0.272 | mg | 11.8% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 75 | mg | 10.7% | 80% |
| Isiléicín | 148 | mg | 10.6% | 85% |
| Léicín | 446 | mg | 16.3% | 125% |
| Lísín limiting | 67 | mg | 3.2% | 24% |
| Meitiainín | 137 | mg | 13.0% | 102% |
| Feinilalainín | 293 | mg | 16.7% | 123% |
| Treoinín | 113 | mg | 10.8% | 77% |
| Tríoptafan | 38 | mg | 13.6% | 99% |
| Vailín | 184 | mg | 10.1% | 79% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach