Cúscús
Luach cothaithe measartha
Cúscús cruithneachta, luachanna do chúscús bruite in uisce.
Is éard atá i gcúscús ná gráinníní beaga bídeacha de sheamaidín cruithneachta crua, galaithe nó maothaithe in uisce fiuchta, príomhbhia de chócaireacht na hAfraice Thuaidh a riartar le stobhaí agus taigíní. Tugann cuid chócaráilte 150 g thart ar 170 kcal, 5.7 g próitéine agus 2 g snáithín, agus tá sé ard i seiléiniam. Ós rud é go ndéantar é as seamaidín scagtha, tá níos lú snáithín, maignéisiam, mangainéise agus iarainn ann ná i mbulgar, ar cruithneacht lánghráin é.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 3.8g | 6.8% |
| Saill | 0.2g | 0.3% |
| Carbaihiodráití | 23.2g | 7.7% |
| Siúcraí Simplí | 8.12g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 13.68g | Meastachán |
| Snáithín | 1.4g | 5.6% |
| Uisce | 73g | 2.9% |
| Calraí | 112 | 5.0% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.042 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.13 | mg |
| Seiléiniam | 27.5 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.063 | mg | 5.3% |
| vitamin B2 | 0.027 | mg | 2.1% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.38 | mg | 2.1% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 51 | mg | 7.3% |
| potassium | 58 | mg | 2.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.26 | mg | 2.4% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.234 | mg | 10.2% |
| selenium | 27.5 | mcg | 50.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 77 | mg | 11.0% | 73% |
| Isiléicín | 147 | mg | 10.5% | 75% |
| Léicín | 259 | mg | 9.5% | 65% |
| Lísín limiting | 73 | mg | 3.5% | 23% |
| Meitiainín | 166 | mg | 15.8% | 110% |
| Feinilalainín | 284 | mg | 16.2% | 106% |
| Treoinín | 100 | mg | 9.5% | 61% |
| Tríoptafan | 49 | mg | 17.5% | 113% |
| Vailín | 162 | mg | 8.9% | 62% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach