Arbhar
Próifíl chothaithe mhaith
Gráinní arbhair bhuí mhilis, beirithe agus draenáilte gan salann.
Is arbhar é arbhar milis a bhaintear go hóg, agus na gráin fós bog agus milis, a ithear ar an dias, mar thaobh-bhéile nó i sailéid. Tugann cuid 100 g, thart ar ghráin dias amháin meánmhéide, thart ar 95 kcal agus 21 g carbaihiodráite, lena n-áirítear 4.5 g siúcra agus 2.4 g snáithín. Ó thaobh cothaithe de is glasra stárcúil é, le beagán niaicine agus tiaimín ach gan aon vitimín ná mianra i méideanna móra.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 3.4g | 6.1% |
| Saill | 1.5g | 2.1% |
| Carbaihiodráití | 21g | 7.0% |
| Siúcraí Simplí | 7.35g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 11.25g | Meastachán |
| Snáithín | 2.4g | 9.6% |
| Uisce | 73g | 2.9% |
| Calraí | 96 | 4.3% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.2 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.6 | g | 4.6% |
| Omega-3 | 0.18 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.42 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 5.5 | mg |
| Vitimín E | 0.09 | mg |
| Seiléiniam | 0.2 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.093 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.057 | mg | 4.4% |
| vitamin B3 | 1.68 | mg | 10.5% |
| vitamin B6 | 0.139 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 5.5 | mg | 6.1% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.45 | mg | 2.5% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 218 | mg | 8.4% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.62 | mg | 5.6% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.167 | mg | 7.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 91 | mg | 13.0% | 97% |
| Isiléicín | 133 | mg | 9.5% | 76% |
| Léicín | 358 | mg | 13.1% | 100% |
| Lísín limiting | 141 | mg | 6.7% | 50% |
| Meitiainín | 96 | mg | 9.1% | 71% |
| Feinilalainín | 281 | mg | 16.1% | 117% |
| Treoinín | 133 | mg | 12.7% | 91% |
| Tríoptafan | 23 | mg | 8.2% | 59% |
| Vailín | 191 | mg | 10.5% | 81% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach