Maonáis
Luach cothaithe measartha
Maonáis rialta lánmhéathrais déanta le hola agus buíocán uibhe, luachanna mar a dhíoltar í.
Is eibleacht é maonáis d'ola ghlasraí, buíocán uibhe, fínéagar nó sú líomóide agus salann, a úsáidtear i gceapairí, i sailéid agus in anlainn. I ndáileog 15 g, thart ar spúnóg bhoird, tá thart ar 102 kcal agus 11 g saille, an chuid is mó di polai-neamhsháithithe ó ola pónaire soighe nó ó ola lus na gréine, thart ar 95 mg sóidiam agus thart ar an cúigiú cuid den luach laethúil de vitimín K. Is do mhaonáis lánsaille le thart ar 75% saille atá na luachanna; tá níos lú calraí, i gcomhréir, i maonáisí le 50-67% saille, atá coitianta san Eoraip agus sa Rúis.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 1g | 1.8% |
| Saill | 74.9g | 107.0% |
| Carbaihiodráití | 0.6g | 0.2% |
| Siúcraí Simplí | 0.21g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0.39g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 22g | 0.9% |
| Calraí | 680 | 30.2% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.7 | g | 58.5% |
| Monounsaturated | 16.84 | g | 67.4% |
| Polyunsaturated | 44.69 | g | 343.8% |
| Omega-3 | 13.407 | g | Meastachán |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 31.283 | g | Meastachán |
| Trans | 0.19 | g | 9.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 3.28 | mg |
| Seiléiniam | 2.3 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 16 | mcg | 1.8% |
| vitamin B1 | 0.01 | mg | 0.8% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.008 | mg | 0.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.12 | mcg | 5.0% |
| vitamin D | 0.2 (8 AI) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 3.28 | mg | 21.9% |
| vitamin K | 163 | mcg | 135.8% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.21 | mg | 1.2% |
| magnesium | 1 | mg | 0.3% |
| phosphorus | 21 | mg | 3.0% |
| potassium | 20 | mg | 0.8% |
| sodium | 635 | mg | 27.6% |
| zinc | 0.15 | mg | 1.4% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 2.3 | mcg | 4.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 26 | mg | 3.7% | 158% |
| Isiléicín | 65 | mg | 4.6% | 210% |
| Léicín | 95 | mg | 3.5% | 151% |
| Lísín | 72 | mg | 3.4% | 146% |
| Meitiainín | 58 | mg | 5.5% | 245% |
| Feinilalainín | 103 | mg | 5.9% | 244% |
| Treoinín | 55 | mg | 5.2% | 213% |
| Tríoptafan | 17 | mg | 6.1% | 250% |
| Vailín | 74 | mg | 4.1% | 179% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach