Pâté ae
Tairbhe chothaithe theoranta
Páté ae inleata (muiceoil nó sicín), luachanna mar a dhíoltar é.
Leathán mín d'ae muiceola nó sicín cócaráilte measctha le saill, oinniún agus spíosraí, a dhíoltar i gcannaí, i bprócaí nó i dtubáin agus a itear ar arán nó ar bhrioscaí. Tugann cuid 30 g thart ar 95 kcal, 4 g próitéine agus 8 g saille (3 g sáithithe), agus tá sé saibhir i vitimín A (thart ar 300 µg) agus i vitimín B12, le cion maith seiléiniam agus roinnt iarainn. Tá thart ar 210 mg sóidiam i ngach cuid; is gnách go mbíonn pátéanna ae sicín níos éadroime ná cinn mhuiceola.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 14.2g | 25.4% |
| Saill | 28g | 40.0% |
| Carbaihiodráití | 1.5g | 0.5% |
| Siúcraí Simplí | 0.52g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0.98g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 54g | 2.2% |
| Calraí | 319 | 14.2% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.57 | g | 47.9% |
| Monounsaturated | 12.36 | g | 49.4% |
| Polyunsaturated | 3.16 | g | 24.3% |
| Omega-3 | 0.948 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 2.212 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 2 | mg |
| Vitimín E | 0.98 | mg |
| Seiléiniam | 41.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 991 | mcg | 110.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.6 | mg | 46.2% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 60 | mcg | 15.0% |
| vitamin B12 | 3.2 | mcg | 133.3% |
| vitamin C | 2 | mg | 2.2% |
| vitamin E | 0.98 | mg | 6.5% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 5.5 | mg | 30.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 697 | mg | 30.3% |
| zinc | 2.85 | mg | 25.9% |
| copper | 0.4 | mg | 44.4% |
| manganese | 0.12 | mg | 5.2% |
| selenium | 41.6 | mcg | 75.6% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 298 | mg | 42.6% | 122% |
| Isiléicín | 554 | mg | 39.6% | 121% |
| Léicín | 1050 | mg | 38.5% | 113% |
| Lísín | 838 | mg | 39.9% | 114% |
| Meitiainín | 454 | mg | 43.2% | 129% |
| Feinilalainín | 1036 | mg | 59.2% | 165% |
| Treoinín | 568 | mg | 54.1% | 149% |
| Tríoptafan | 157 | mg | 56.1% | 156% |
| Vailín | 768 | mg | 42.2% | 126% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach