Bologna
Tairbhe chothaithe theoranta
Bologna mairteola agus muiceola (ispín bruite, cosúil le doktorskaya), luachanna mar a dhíoltar é.
Ispín mairteola agus muiceola, mionmheilte, cócaráilte agus leasaithe, a ghearrtar ina slisní do cheapairí; is ispín bruite cosúil leis é doktorskaya kolbasa na Rúise. Tugann cuid 50 g (dhá nó trí shlisne) thart ar 155 kcal, 7.5 g próitéine agus 12 g saille, 4.7 g di sáithithe, le thart ar 480 mg sóidiam agus beagán siúcra breise. Soláthraíonn sé roinnt vitimín B12 agus seiléiniam, ach is ó shaill a thagann an chuid is mó dá fhuinneamh.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 15.2g | 27.1% |
| Saill | 24.6g | 35.1% |
| Carbaihiodráití | 5.5g | 1.8% |
| Siúcraí Simplí | 1.92g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 3.58g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 52g | 2.1% |
| Calraí | 308 | 13.7% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.3 | g | 46.5% |
| Monounsaturated | 10.53 | g | 42.1% |
| Polyunsaturated | 1.12 | g | 8.6% |
| Omega-3 | 0.336 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.784 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.8 | mg |
| Vitimín E | 0.32 | mg |
| Seiléiniam | 24.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 25 | mcg | 2.8% |
| vitamin B1 | 0.217 | mg | 18.1% |
| vitamin B2 | 0.185 | mg | 14.2% |
| vitamin B3 | 2.52 | mg | 15.8% |
| vitamin B6 | 0.297 | mg | 17.5% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.82 | mcg | 75.8% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin D | 0.8 (32 AI) | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 85 | mg | 8.5% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 315 | mg | 12.1% |
| sodium | 960 | mg | 41.7% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.018 | mg | 0.8% |
| selenium | 24.6 | mcg | 44.7% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 646 | mg | 92.3% | 244% |
| Isiléicín | 809 | mg | 57.8% | 163% |
| Léicín | 1385 | mg | 50.7% | 137% |
| Lísín | 1499 | mg | 71.4% | 189% |
| Meitiainín | 654 | mg | 62.3% | 172% |
| Feinilalainín | 1295 | mg | 74.0% | 191% |
| Treoinín | 770 | mg | 73.3% | 186% |
| Tríoptafan | 214 | mg | 76.4% | 196% |
| Vailín | 927 | mg | 50.9% | 140% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach