Feta
Luach cothaithe measartha
Cáis bhán i sáile ón nGréig, luachanna mar a dhíoltar í.
Is cáis bhán í feta a aibítear i sáile, a dhéantar go traidisiúnta sa Ghréig as bainne caorach nó as bainne caorach agus gabhair, agus a mhionbhristear isteach i sailéad Gréagach, a bhácáiltear i dtaosráin ar nós spanakopita nó a sheirbheáiltear le hológa. Tá thart ar 80 kcal, 4 g próitéine agus 6.5 g saille i riar 30 g, 4 g di sin sáithithe, le thart ar 150 mg cailciam; tá sí ard i vitimín B12 agus is foinse mhaith ribeaflaivine í. Tá sí goirt, le thart ar 340 mg sóidiam in aghaidh an riair.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 14.2g | 25.4% |
| Saill | 21.5g | 30.7% |
| Carbaihiodráití | 3.9g | 1.3% |
| Siúcraí Simplí | 1.36g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 2.54g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 55g | 2.2% |
| Calraí | 265 | 11.8% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.413 | g | Meastachán |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.18 | mg |
| Seiléiniam | 15 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 AI) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Isiléicín | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Léicín | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Lísín | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Meitiainín | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Feinilalainín | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Treoinín | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Tríoptafan | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Vailín | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach