Kefir
Próifíl chothaithe mhaith
Cefir gnáth beagshaillte (thart ar 1% saill), gan siúcra.
Is bainne coipthe é kefir, coipthe le meascán baictéar agus giosta, a thugann deoch ghéar, beagán súilíneach uaireanta, atá níos tanaí ná iógart. Tá thart ar 110 kcal, 10 g próitéine agus 335 mg cailciam i ngloine 250 ml, agus tá sé ard i vitimín A, vitimín B12, ríbeaflaivin agus fosfar. Tá na luachanna seo do kefir atá saibhrithe le vitimíní A agus D; tá níos lú den dá cheann i kefir neamhshaibhrithe, agus cuireann na cineálacha blaistithe siúcra leis.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 3.9g | 7.0% |
| Saill | 1.1g | 1.6% |
| Carbaihiodráití | 4.9g | 1.6% |
| Siúcraí Simplí | 1.72g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 3.19g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 92g | 3.7% |
| Calraí | 44 | 2.0% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.68 | g | 3.4% |
| Monounsaturated | 0.32 | g | 1.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.035 | g | Meastachán |
| Trans | 0.04 | g | 2.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.2 | mg |
| Vitimín E | 0.02 | mg |
| Seiléiniam | 3.7 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 176 | mcg | 19.6% |
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.3 | mcg | 12.5% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 1 (40 AI) | mcg | 6.7% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 134 | mg | 13.4% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.47 | mg | 4.3% |
| copper | 0.009 | mg | 1.0% |
| manganese | 0.005 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 118 | mg | 16.9% | 180% |
| Isiléicín | 202 | mg | 14.4% | 164% |
| Léicín | 371 | mg | 13.6% | 148% |
| Lísín | 327 | mg | 15.6% | 166% |
| Meitiainín | 126 | mg | 12.0% | 133% |
| Feinilalainín | 399 | mg | 22.8% | 237% |
| Treoinín | 166 | mg | 15.8% | 162% |
| Tríoptafan | 50 | mg | 17.9% | 185% |
| Vailín | 255 | mg | 14.0% | 155% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach