Oinniún Glas
Luach cothaithe eisceachtúil
Oinniúin ghlasa (scailliúin), an bolgán agus na barra glasa, luachanna don ghlasra amh.
Is oinniúin óga iad oinniúin ghlasa, ar a dtugtar scailliúin nó oinniúin earraigh freisin, a itear iomlán, idir bholgán agus bharra glasa, slisnithe amh i sailéid agus in anraithí nó a úsáidtear mar mhaisiú. Tá thart ar 5 kcal agus thart ar 31 µg de vitimín K, timpeall an ceathrú cuid den luach laethúil, i ngas 15 g; is beag na cothaithigh eile ag an méid seo. Bíonn na barra glasa níos séimhe ná an bolgán bán agus cuirtear isteach iad de ghnáth ag deireadh na cócaireachta.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 1.8g | 3.2% |
| Saill | 0.2g | 0.3% |
| Carbaihiodráití | 7.3g | 2.4% |
| Siúcraí Simplí | 2.55g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 2.15g | Meastachán |
| Snáithín | 2.6g | 10.4% |
| Uisce | 90g | 3.6% |
| Calraí | 32 | 1.4% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.049 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 18.8 | mg |
| Vitimín E | 0.55 | mg |
| Seiléiniam | 0.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 50 | mcg | 5.6% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.53 | mg | 3.3% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 64 | mcg | 16.0% |
| vitamin C | 18.8 | mg | 20.9% |
| vitamin E | 0.55 | mg | 3.7% |
| vitamin K | 207 | mcg | 172.5% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 72 | mg | 7.2% |
| iron | 1.48 | mg | 8.2% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 37 | mg | 5.3% |
| potassium | 276 | mg | 10.6% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.16 | mg | 7.0% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Isiléicín | 23 | mg | 1.6% | 32% |
| Léicín | 42 | mg | 1.5% | 29% |
| Lísín | 65 | mg | 3.1% | 56% |
| Meitiainín limiting | 10 | mg | 1.0% | 18% |
| Feinilalainín | 65 | mg | 3.7% | 66% |
| Treoinín | 35 | mg | 3.3% | 58% |
| Tríoptafan | 23 | mg | 8.2% | 145% |
| Vailín | 35 | mg | 1.9% | 36% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach