Rís Fhriochta
Luach cothaithe measartha
Обжаренный рис с овощами и яйцом.
Жареный рис — варёный рис, обжаренный с яйцом, овощами и часто мясом или креветками. Удобное использование остатков; баланс — много овощей и нежирный белок.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 5g | 8.9% |
| Saill | 6g | 8.6% |
| Carbaihiodráití | 24g | 8.0% |
| Siúcraí Simplí | 8.4g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 14.6g | Meastachán |
| Snáithín | 1g | 4.0% |
| Uisce | 58g | 2.3% |
| Calraí | 168 | 7.5% |
Innéacs Gliceimiceach
Click to view full GI ranking →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.1 | g | 10.5% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 1.5 | g | 11.5% |
| Omega-3 | 0.45 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 1.05 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Isiléicín | - | — | ||
| Léicín | - | — | ||
| Lísín | - | — | ||
| Meitiainín | - | — | ||
| Feinilalainín | - | — | ||
| Treoinín | - | — | ||
| Tríoptafan | - | — | ||
| Vailín | - | — |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Rís chócaráilte agus fhuaraithe 400 g
- Uibheacha 2
- Piseanna reoite 60 g
- Cairéad, dísle mín 1 small
- Oinniúin ghlasa, gearrtha 3
- Anlann soighe 2 tbsp
- Ola síolta sesame rósta 1 tsp
- Gairleog, mionghearrtha 2 cloves
- Ola glasraí 2 tbsp
Treoracha
- 1
Bris an rís chócaráilte fhuar suas le do lámha ionas nach mbeidh aon chnapán ann.
- 2
Téigh ola i wok ar theas ard agus scrobh na huibheacha, ansin cuir ar leataobh iad.
- 3
Cuir beagán ola breise leis agus friochtáil-suaithigh an ghairleog, an cairéad agus na piseanna go dtí go mbeidh siad díreach bog.
- 4
Cuir an rís leis agus friochtáil-suaithigh, á brú in aghaidh an wok ionas go bhfriochtann agus go scarann sí.
- 5
Doirt an t-anlann soighe isteach agus caith go dtí go mbeidh gach gráinne cumhdaithe agus tóstáilte go héadrom.
- 6
Cuir na huibheacha ar ais sa wok agus cuir formhór na n-oinniún glas leis.
- 7
Críochnaigh le braon ola sesame, maisigh leis an oinniún glas eile, agus riar te.