Tacos Éisc
Próifíl chothaithe mhaith
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 10g | 17.9% |
| Saill | 7g | 10.0% |
| Carbaihiodráití | 16g | 5.3% |
| Siúcraí Simplí | 5.6g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 8.4g | Meastachán |
| Snáithín | 2g | 8.0% |
| Uisce | 68g | 2.7% |
| Calraí | 155 | 6.9% |
Innéacs Gliceimiceach
Click to view full GI ranking →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 1.225 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Isiléicín | - | — | ||
| Léicín | - | — | ||
| Lísín | - | — | ||
| Meitiainín | - | — | ||
| Feinilalainín | - | — | ||
| Treoinín | - | — | ||
| Tríoptafan | - | — | ||
| Vailín | - | — |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Díorthaithe ón ainm agus ó na comhábhair; seans nach bhfuil sé iomlán.
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Filléid éisc bháin (trosc nó tilapia) 500 g
- Tortillaí arbhair 8 small
- Cabáiste glas, stiallta mín 200 g
- Uachtar géar 80 g
- Maonáis 2 tbsp
- Líoma 2
- Púdar chili 1 tsp
- Camán meilte 1 tsp
- Púdar gairleoige 1/2 tsp
- Coireandar úr, mionghearrtha 3 tbsp
- Ola olóige 2 tbsp
- Salann agus piobar to taste
Treoracha
- 1
Suaith an t-uachtar géar, an mhaonáis, sú leath líoma agus pinse salainn ina crema réidh; fuaraigh go dtí am riar.
- 2
Caith an cabáiste stiallta le fáscadh líoma agus pinse salainn chun é a shéaladh go héadrom.
- 3
Triomaigh an t-iasc, cuimil le ola olóige, ansin blaistigh le púdar chili, camán, púdar gairleoige, salann agus piobar.
- 4
Séar an t-iasc i bpanna te ar feadh 3 go 4 nóiméad in aghaidh an taoibh go dtí go mbeidh sé teimhneach agus beagán dóite, ansin bris ina alpáin é.
- 5
Téigh na tortillaí i bhfriochtán tirim go dtí go mbeidh siad bog agus solúbtha.
- 6
Líon gach tortilla le hiasc, cuir cabáiste ar a bharr, cuir crema líoma air agus scaip coireandar.
- 7
Riar le dísle líoma breise ar an taobh.