Núdail Uibhe
Luach cothaithe measartha
Núdail chruithneachta déanta le hubh, luachanna do núdail neamhshaibhrithe bruite gan salann.
Déantar núdail uibhe as plúr cruithneachta agus ubh, agus freastalaítear iad in anraithí, le stroganoff agus goulash, nó le him mar mhias taobh. Tá thart ar 220 kcal agus 7 g próitéine i gcuid bhruite 160 g, agus soláthraíonn sí thart ar 70% den luach laethúil seiléiniam, méid a bhraitheann ar an ithir inar fhás an chruithneacht. Saibhrítear go leor núdal uibhe sna Stáit Aontaithe le hiarann agus le vitimíní B; is do núdail neamhshaibhrithe na luachanna seo. Nuair a chócaráiltear thart ar 60 g tirim, faightear 170 g.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 4.5g | 8.0% |
| Saill | 2.1g | 3.0% |
| Carbaihiodráití | 25.2g | 8.4% |
| Siúcraí Simplí | 8.82g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 15.18g | Meastachán |
| Snáithín | 1.2g | 4.8% |
| Uisce | 68g | 2.7% |
| Calraí | 138 | 6.1% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.385 | g | Meastachán |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.17 | mg |
| Seiléiniam | 23.9 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 AI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| Isiléicín | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| Léicín | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| Lísín limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| Meitiainín | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| Feinilalainín | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| Treoinín | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| Tríoptafan | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| Vailín | 220 | mg | 12.1% | 71% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach