Luach cothaithe measartha
Núdail ríse (bataí ríse, vermicelli), luachanna do na núdail tirime mar a dhíoltar iad.
Déantar núdail ríse tirime, ó veirmicillí tanaí go bataí ríse leathana, as plúr ríse agus uisce, agus cuirtear ar maos nó beirítear iad sula n-úsáidtear iad i pho, pad thai, miasa suaithfhriochta agus rollaí earraigh. Tá thart ar 220 kcal i gcuid 60 g, beagnach ar fad ó stáirse, le níos lú ná 4 g próitéine agus is beag snáithín nó saill. Tar éis iad a chur ar maos nó a bheiriú, bíonn siad thart ar 3.3 oiread a meáchain thirim, mar sin tugann 60 g tirim thart ar 200 g núdal cócaráilte.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 6g | 10.7% |
| Saill | 0.6g | 0.9% |
| Carbaihiodráití | 80.2g | 26.7% |
| Siúcraí Simplí | 28.07g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 50.53g | Meastachán |
| Snáithín | 1.6g | 6.4% |
| Uisce | 12g | 0.5% |
| Calraí | 364 | 16.2% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.105 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.11 | mg |
| Seiléiniam | 15.1 | mcg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.017 | mg | 1.3% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.015 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.7 | mg | 3.9% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 30 | mg | 1.2% |
| sodium | 182 | mg | 7.9% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.498 | mg | 21.7% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 149 | mg | 21.3% | 96% |
| Isiléicín | 244 | mg | 17.4% | 84% |
| Léicín | 488 | mg | 17.9% | 83% |
| Lísín limiting | 207 | mg | 9.9% | 45% |
| Meitiainín | 251 | mg | 23.9% | 113% |
| Feinilalainín | 631 | mg | 36.1% | 159% |
| Treoinín | 210 | mg | 20.0% | 87% |
| Tríoptafan | 72 | mg | 25.7% | 113% |
| Vailín | 348 | mg | 19.1% | 90% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach