Luach cothaithe measartha
Pasta cruithneachta tirim ar nós spaigití, neamhshaibhrithe, luachanna don phasta neamhchócaráilte.
Pasta tirim mar a dhíoltar é, amhail spaghetti, penne nó fusilli, déanta as seimilín cruithneachta durum agus uisce agus bruite ar feadh 8-12 nóiméad. Tugann cuid thirim 75 g thart ar 280 kcal, a thagann ó stáirse den chuid is mó, agus 10 g próitéine, agus tá sé ard i seiléiniam, méid a athraíonn de réir na hithreach inar fhás an chruithneacht, le méideanna úsáideacha mangainéise agus copair. Is do phasta neamhshaibhrithe na luachanna seo. Bíonn pasta thart ar 2.4 oiread chomh trom tar éis a bhruite: bruitheann 75 g tirim go dtí thart ar 180 g.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 13g | 23.2% |
| Saill | 1.5g | 2.1% |
| Carbaihiodráití | 74.7g | 24.9% |
| Siúcraí Simplí | 26.14g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 45.36g | Meastachán |
| Snáithín | 3.2g | 12.8% |
| Uisce | 10g | 0.4% |
| Calraí | 371 | 16.5% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.28 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.392 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.11 | mg |
| Seiléiniam | 63.2 | mcg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.06 | mg | 4.6% |
| vitamin B3 | 1.7 | mg | 10.6% |
| vitamin B6 | 0.142 | mg | 8.4% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 53 | mg | 13.3% |
| phosphorus | 189 | mg | 27.0% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.41 | mg | 12.8% |
| copper | 0.289 | mg | 32.1% |
| manganese | 0.917 | mg | 39.9% |
| selenium | 63.2 | mcg | 114.9% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 298 | mg | 42.6% | 83% |
| Isiléicín | 511 | mg | 36.5% | 76% |
| Léicín | 988 | mg | 36.2% | 72% |
| Lísín limiting | 298 | mg | 14.2% | 28% |
| Meitiainín | 402 | mg | 38.3% | 78% |
| Feinilalainín | 911 | mg | 52.1% | 99% |
| Treoinín | 462 | mg | 44.0% | 82% |
| Tríoptafan | 185 | mg | 66.1% | 125% |
| Vailín | 588 | mg | 32.3% | 66% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach