Luach cothaithe eisceachtúil
Piseanna sicín triomaithe (pónairí garbanzo), luachanna do na síolta tirime amha.
Maothaítear piseanna circe triomaithe (pónairí garbanzo) thar oíche agus bruitear iad le haghaidh sailéad, stobhach agus hummus, nó maothaítear iad agus meiltear amh iad le haghaidh falafel. Tugann póirse tirim 60 g thart ar 225 kcal, 12 g próitéine agus 7 g snáithín, agus tá siad ard i mangainéis, fólait, copar agus tiaimín, le méid úsáideach iarainn, since agus vitimín B6. Tá níos mó saille iontu ná i bhformhór na bpónairí, thart ar 6 g in aghaidh 100 g tirim. Bíonn thart ar 2.3 oiread an mheáchain i bpiseanna circe triomaithe nuair a bhíonn siad cócaráilte.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 20.5g | 36.6% |
| Saill | 6g | 8.6% |
| Carbaihiodráití | 63g | 21.0% |
| Siúcraí Simplí | 22.05g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 28.75g | Meastachán |
| Snáithín | 12.2g | 48.8% |
| Uisce | 8g | 0.3% |
| Calraí | 378 | 16.8% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.6 | g | 3.0% |
| Monounsaturated | 1.38 | g | 5.5% |
| Polyunsaturated | 2.73 | g | 21.0% |
| Omega-3 | 0.819 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 1.911 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
| Vitimín E | 0.82 | mg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.477 | mg | 39.8% |
| vitamin B2 | 0.212 | mg | 16.3% |
| vitamin B3 | 1.54 | mg | 9.6% |
| vitamin B6 | 0.535 | mg | 31.5% |
| vitamin B9 | 557 | mcg | 139.3% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin E | 0.82 | mg | 5.5% |
| vitamin K | 9 | mcg | 7.5% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 57 | mg | 5.7% |
| iron | 4.31 | mg | 23.9% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 252 | mg | 36.0% |
| potassium | 718 | mg | 27.6% |
| sodium | 24 | mg | 1.0% |
| zinc | 2.76 | mg | 25.1% |
| copper | 0.656 | mg | 72.9% |
| manganese | 4.15 | mg | 180.4% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 566 | mg | 80.9% | 135% |
| Isiléicín | 882 | mg | 63.0% | 112% |
| Léicín | 1465 | mg | 53.7% | 91% |
| Lísín | 1377 | mg | 65.6% | 109% |
| Meitiainín | 549 | mg | 52.3% | 91% |
| Feinilalainín | 1615 | mg | 92.3% | 150% |
| Treoinín | 766 | mg | 73.0% | 117% |
| Tríoptafan | 200 | mg | 71.4% | 115% |
| Vailín limiting | 865 | mg | 47.5% | 82% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach