Seacláid Dhorcha (70% cócó)

Tairbhe chothaithe theoranta

Saibhir i bhfrithocsaídeoirí, ach ard i gcalraí agus ba chóir í a chaitheamh go measartha.

Dark Chocolate (70% cocoa) — grianghraf 1

Tá flavonóidí agus frithocsaídeoirí sa tseacláid dhorcha ina bhfuil ábhar cócó 70% ar a laghad, rud a d'fhéadfadh tairbhe a bheith aige do shláinte an chroí. É sin ráite, tá sí dlúth i gcalraí agus tá méideanna suntasacha siúcra agus saille inti. Cé go dtairgeann sí roinnt tairbhí sláinte, ba chóir í a bhlaiseadh i bpáirteanna beaga mar chuid d'aiste bia chothrom.

Ardsnáithín

Cainníocht:

Dáileadh Macrachothaitheach

Protein: 7.8g (8.1%)

Fat: 42.6g (44.2%)

Carbs: 45.9g (47.7%)

Snáithín: 10.9g

Buneolas Cothaithe

Cothaitheach	Luach	DV
Próitéin	7.8g	13.9%
Saill	42.6g	60.9%
Carbaihiodráití	45.9g	15.3%
Siúcraí Simplí	16.06g	Meastachán
Carbaihiodráití Casta	18.94g	Meastachán
Snáithín	10.9g	43.6%
Uisce	1g	0.0%
Calraí	598	26.6%

Innéacs Gliceimiceach

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →

Comhdhéanamh Aigéad Sailleach

Aigéad Sailleach	Méid	Aonad	DV
Saturated	24.49	g	122.4%
Monounsaturated	12.78	g	51.1%
Polyunsaturated	1.26	g	9.7%
Omega-3	0.378	g	Meastachán
Omega-6	0.882	g	Meastachán
Trans	0.03	g	1.5%

Frithocsaídeoirí

Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.

Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.

Comhdhúil	Méid	Aonad
Flavanóidí	180	mg
Caiticíní	70	mg
Vitimín E	0.59	mg
Seiléiniam	6.8	mcg

Polafeanóil agus Frithchothaithigh

Is comhdhúile plandaí iad frithchothaithigh (m.sh. aigéad fíotach, ocsaláití, tanainí) a d'fhéadfadh ionsú roinnt mianraí (iarann, sinc, cailciam) a laghdú. Is minic go bhfuil siad tairbheach go measartha (m.sh. is frithocsaídeoirí iad polafeanóil). Is féidir le maothú, coipeadh, nó teaglaim le vitimín C ionsú mianraí a fheabhsú.

Comhdhúile tairbheacha a d'fhéadfadh ionsú roinnt mianraí (iarann, sinc, cailciam, maignéisiam) a laghdú. Smaoinigh ar iad a chur le vitimín C nó a ithe ar leithligh ó bhéilí saibhre i mianraí chun an t-ionsú a fheabhsú.

Comhdhúil	Méid	Aonad
Polafeanóil	534	mg
Tanainí	85	mg

Vitimíní

Vitimín	Méid	Aonad	DV
vitamin A	2	mcg	0.2%
vitamin B1	0.034	mg	2.8%
vitamin B2	0.078	mg	6.0%
vitamin B3	1.05	mg	6.6%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B12	0.28	mcg	11.7%
vitamin E	0.59	mg	3.9%
vitamin K	7.3	mcg	6.1%

Mianraí

Tá polafeanóil nó frithchothaithigh sa táirge seo a d'fhéadfadh ionsú mianraí a laghdú. Tá DV% bunaithe ar an méid inionsúite measta.

Mianra	Méid	Aonad	DV
calcium	63.51*	mg	6.4%*
iron	10.353*	mg	57.5%*
magnesium	198.36*	mg	49.6%*
phosphorus	267.96*	mg	38.3%*
potassium	622.05*	mg	23.9%*
sodium	17.4*	mg	0.8%*
zinc	2.8797*	mg	26.2%*
copper	1.5364*	mg	170.7%*
manganese	1.6948*	mg	73.7%*
selenium	5.916*	mcg	10.8%*

* Méid inionsúite measta (laghdaithe ag polafeanóil/frithchothaithigh).

Aimínaigéid Riachtanacha

Aimínaigéad	Méid	Aonad	DV	DIAAS
Histidín	135	mg	19.3%	81%
Isiléicín	302	mg	21.6%	97%
Léicín	473	mg	17.3%	75%
Lísín	391	mg	18.6%	78%
Meitiainín limiting	175	mg	16.7%	73%
Feinilalainín	666	mg	38.1%	156%
Treoinín	308	mg	29.3%	118%
Tríoptafan	116	mg	41.4%	169%
Vailín	468	mg	25.7%	113%