Cúcamar
Próifíl chothaithe mhaith
Cúcamar amh leis an gcraiceann.
Ithear cúcamar amh i sailéid agus i gceapairí nó caomhnaithe mar phicilí. Tá sé 95% uisce, mar sin níl ach 15 kcal i gcuid 100 g agus soláthraíonn sé beagán seachas beagán vitimín K, agus tá níos mó ná leath de sin sa chraiceann. Meáchann cúcamar meánmhéide iomlán thart ar 300 g; tá cúcamair phicilte, murab ionann agus cinn úra, ard i sóidiam.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 0.7g | 1.3% |
| Saill | 0.1g | 0.1% |
| Carbaihiodráití | 3.6g | 1.2% |
| Siúcraí Simplí | 1.26g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 1.84g | Meastachán |
| Snáithín | 0.5g | 2.0% |
| Uisce | 95g | 3.8% |
| Calraí | 15 | 0.7% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.021 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 2.8 | mg |
| Vitimín E | 0.03 | mg |
| Seiléiniam | 0.3 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.033 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 2.8 | mg | 3.1% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 16.4 | mcg | 13.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.28 | mg | 1.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 147 | mg | 5.7% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.079 | mg | 3.4% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 10 | mg | 1.4% | 67% |
| Isiléicín | 21 | mg | 1.5% | 75% |
| Léicín | 29 | mg | 1.1% | 51% |
| Lísín | 29 | mg | 1.4% | 65% |
| Meitiainín limiting | 10 | mg | 1.0% | 47% |
| Feinilalainín | 30 | mg | 1.7% | 78% |
| Treoinín | 19 | mg | 1.8% | 81% |
| Tríoptafan | 5 | mg | 1.8% | 81% |
| Vailín | 22 | mg | 1.2% | 59% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach