Brollach sicín cócaráilte
Luach cothaithe eisceachtúil
Ucht sicín gan chraiceann rósta gan salann, luachanna don fheoil chócaráilte.
Brollach sicín gan chraiceann tar éis é a róstadh, chun sicín a mheáitear tar éis é a chócaráil a logáil. Tugann cuid 120 g thart ar 200 kcal agus 37 g próitéine le thart ar 4 g saille, agus tá sé ard i niaicin, i vitimín B6, i seiléiniam agus i bhfosfar. Baineann an chócaráil uisce as, mar sin is thart ar 135 g amh a bhíonn i 100 g de bhrollach cócaráilte ar dtús; úsáid an iontráil Brollach Sicín amh nuair a mheánn tú an fheoil roimh í a chócaráil.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge cócaráilte
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 31g | 55.4% |
| Saill | 3.6g | 5.1% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 65g | 2.6% |
| Calraí | 165 | 7.3% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.01 | g | 5.1% |
| Monounsaturated | 1.24 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Meastachán |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 20 | mg | 2.2% |
| Omega-6 | 0.539 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.27 | mg |
| Seiléiniam | 27.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 13.71 | mg | 85.7% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.34 | mcg | 14.2% |
| vitamin D | 0.1 (4 AI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 228 | mg | 32.6% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 74 | mg | 3.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 27.6 | mcg | 50.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 963 | mg | 137.6% | 179% |
| Isiléicín | 1638 | mg | 117.0% | 162% |
| Léicín | 2328 | mg | 85.3% | 113% |
| Lísín | 2635 | mg | 125.5% | 163% |
| Meitiainín | 1256 | mg | 119.6% | 162% |
| Feinilalainín | 2278 | mg | 130.2% | 165% |
| Treoinín | 1310 | mg | 124.8% | 156% |
| Tríoptafan | 362 | mg | 129.3% | 163% |
| Vailín | 1539 | mg | 84.6% | 114% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach