Brollach Sicín
Luach cothaithe eisceachtúil
Ucht sicín gan chraiceann, gan chnámh, luachanna d'fheoil amh.
Is é an brollach sicín gan chraiceann an gearradh coitianta is loime den sicín, a itear gríoscta, bácáilte, póitseáilte nó gearrtha i bhfriochtaí gasta agus i sailéid. Tugann cuid amh 150 g thart ar 34 g próitéine le níos lú ná 4 g saille, agus tá sé ard i niaicin, i vitimín B6, i seiléiniam agus i bhfosfar. Is d'fheoil amh iad na figiúirí seo: cailleann sicín thart ar 25% dá mheáchan nuair a bhruitear é, mar sin déantar thart ar 110 g bruite as 150 g amh.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 22.5g | 40.2% |
| Saill | 2.6g | 3.7% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 74g | 3.0% |
| Calraí | 120 | 5.3% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.56 | g | 2.8% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 0.42 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.126 | g | Meastachán |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.294 | g | Meastachán |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.56 | mg |
| Seiléiniam | 22.8 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 9.6 | mg | 60.0% |
| vitamin B6 | 0.811 | mg | 47.7% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.21 | mcg | 8.8% |
| vitamin E | 0.56 | mg | 3.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.37 | mg | 2.1% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 213 | mg | 30.4% |
| potassium | 334 | mg | 12.8% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.68 | mg | 6.2% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.8 | mcg | 41.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 839 | mg | 119.9% | 214% |
| Isiléicín | 1104 | mg | 78.9% | 150% |
| Léicín | 1861 | mg | 68.2% | 125% |
| Lísín | 2163 | mg | 103.0% | 184% |
| Meitiainín | 821 | mg | 78.2% | 146% |
| Feinilalainín | 1718 | mg | 98.2% | 171% |
| Treoinín | 1009 | mg | 96.1% | 165% |
| Tríoptafan | 283 | mg | 101.1% | 175% |
| Vailín | 1165 | mg | 64.0% | 119% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach