Chili con Carne
Próifíl chothaithe mhaith
Фасоль и говядина в остром томатном соусе.
Чили кон карне — говядина и фасоль в пряном томатном соусе. Много белка и клетчатки. Нежирная говядина, много фасоли и овощей — сбалансированный сытный приём пищи.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 9g | 16.1% |
| Saill | 4g | 5.7% |
| Carbaihiodráití | 12g | 4.0% |
| Siúcraí Simplí | 4.2g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 4.8g | Meastachán |
| Snáithín | 3g | 12.0% |
| Uisce | 72g | 2.9% |
| Calraí | 110 | 4.9% |
Innéacs Gliceimiceach
Click to view full GI ranking →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.4 | g | 7.0% |
| Monounsaturated | 1.6 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.7 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Isiléicín | - | — | ||
| Léicín | - | — | ||
| Lísín | - | — | ||
| Meitiainín | - | — | ||
| Feinilalainín | - | — | ||
| Treoinín | - | — | ||
| Tríoptafan | - | — | ||
| Vailín | - | — |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Mairteoil mheilte 500 g
- Oinniún, gearrtha 1
- Ionga gairleoige, mionghearrtha 3
- Pónairí duáin dhearga, draenáilte 400 g
- Trátaí gearrtha 400 g
- Purée trátaí 2 tbsp
- Camán meilte 2 tsp
- Púdar chili 1 tbsp
- Paprika deataithe 1 tsp
- Stoc mairteola 250 ml
- Ola glasraí 1 tbsp
Treoracha
- 1
Téigh an ola agus friochtáil an t-oinniún go dtí go mbeidh sé bog, ansin cuir an ghairleog leis agus cócaráil ar feadh nóiméid.
- 2
Cuir an mhairteoil mheilte leis agus donnaigh go maith é, á bhriseadh suas le spúnóg.
- 3
Corraigh an camán, an púdar chili agus an paprika isteach agus cócaráil ar feadh nóiméid go dtí go mbeidh sé cumhra.
- 4
Cuir na trátaí, an purée trátaí agus an stoc leis, tabhair chun suanbhruith é agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 40 nóiméad.
- 5
Corraigh na pónairí duáin isteach agus suanbhruith 15 nóiméad eile go dtí go mbeidh sé tiubh agus saibhir.
- 6
Blaistigh de réir do bhlais agus riar le rís, uachtar géar nó cáis ghrátáilte.